08. Pepes Tahu Telur Puyuh. Kali ini kita saya akan membagikan resep "PEPES TAHU WORTEL, TANPA DAUN PISANG". Hai semua kali ini mamanya shanum mau berbagi resep dan cara bikin Tahu Telur Puyuh. Pepes tahu sederhana semua orang bisa bikin.
Rebus telur puyuh hingga keras dan matang, angkat, siram air dingin, langsung kupas kulitnya. Beri keratan-keratan di kedua ujungnya, lalu tekan. Masukkan tahu - Campur dengan telur bumbu potongan sayur. Kamu bisa masak 08. Pepes Tahu Telur Puyuh menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan 08. Pepes Tahu Telur Puyuh
- 8 buah tahu putih.
- 1 butir telur ayam.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5-8 buah cabe merah.
- 2 buah cabe rawit (selera).
- 1,5 sdt garam.
- 15-20 buah telur puyuh kukus.
- 10-12 lembar daun salam.
- Secukupnya daun pisang.
Aduk rata - Cetak bulat pipih. Bisa ditambah telur puyuh ditengahnya - Goreng dengan Cara membuat: - Hancurkan tahu putih campur dengan daun kemangi, telur ayam, dan bumbu halus. Pepes tahu telur asin, juga sangat cocok menjadi lauk untuk berbagai jenis makanan sehari-hari. Selain itu, karena adanya tahu dan telur asin menjadikan makanan ini, menjadi menu makanan sehat yang bergizi.
Langkah-langkah 08. Pepes Tahu Telur Puyuh
- Siapkan tahu putih dan bahan bahan yg lainya.
- Haluskan bawang merah bawang putih, cabe lalu haluskan juga tahu putihnya kemudian campurkan.
- Masukan garam, dan telur kocaknya aduk ratakan.
- Siapkan daun pisang ambil 2 sdm adonan pepes letakan telur puyuh nya di bagian tengah lalu tutup daun pisang nya bagian ujung ujungnya sematkan lidi.
- Siapkan kukusan, lalu kukus selama 3 menit.
- Setelah matang angkat dinginkan lalu bakar di atas teflon agar aroma pepes nya makin berasa.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Taruh tahu dfalam mangkok kecil beri diatasnya telur puyuh lalu kukus sampai matang, angkat biarkan dingin, lepaskan dari cetakan. Nah, mudah sekali kan untuk membuat resep masakan mangkok tahu isi telur puyuh nikmat ini. Selamat mencoba resep ini dirmah ya dan sajikan sebagai camilan saat. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.