Pepes Bandeng Presto Daun Kemangi. Kalau ingat bandeng presto daun kemangi baunya sangat sedap sekali. Kalau kita bisa membuat sendiri di rumah kan bisa lebih hemat. Aduk rata bumbu halus pepes dan bumbu iris.

Olahn bandeng tidak hanya digoreng ternyata bisa juga untuk di buat. Temukan rahasia resep terbaru resep pepes bandeng presto dari channel. Begitulah cara membuat pepes bandeng kemangi bumbu pedasnya. Kamu bisa memasak Pepes Bandeng Presto Daun Kemangi menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pepes Bandeng Presto Daun Kemangi

2 ekor bandeng presto siap pakai.
1 buah tomat, potong-potong.
50 gr daun kemangi.
5 lembar daun salam.
2 batang sereh, iris serong.
50 ml santan kelapa (saya paka kara).
2 lembar daun pisang untuk membungkus.
10 lidi untuk semat.
6 buah cabe rawit utuh.
Bumbu Halus :.
2 siung bawang merah.
1 siung bawang Putih.
1 sdt garam.
1/2 sdt gula pasir.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
2 buah cabe merah (saya skip).
1/2 sdt merica bubuk.

Resep pepes ikan merupakan jenis resep masakan dengan bahan dasar ikan yang dibaluri bumbu pepes dan dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Manfaat daun kemangi yang banyak orang ketahui pun sekadar penggunaannya pada aneka kuliner dan tidak membahas tentang manfaat daun Terlepas dari pembuktian secara ilmiah, kemangi secara empiris telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai macam penyakit, baik di. Daun kemangi yang sudah di cuci bersih secukupnya. Bisa dihilangkan kalau tidak suka dengan aromanya.

Langkah-langkah Pepes Bandeng Presto Daun Kemangi

Pisahkan kepala bandeng presto, suwir-suwir dagingnya..
Buat bumbu halus..
Dalam sebuah wadah, campurkan bandeng suwir, bumbu halus, santan dan tomat potong, daun kemangi, aduk rata. Bagi adonan jadi 4 bagian (sesuai selera), lalu bungkus setiap bagian dengan daun pisang tambahkan daun salam, cabe rawit dan sereh, semat kedua ujungnya dengan lidi..
Panaskan dandang pengukus. Kukus pepes sekitar 25 menit hingga matang..
Angkat dan hidangkan..

Bagaimana menurut teman teman Resep Pepes Tahu Kemangi spesial diatas? Untuk ide memasak yang lain, silahkan mencoba Resep Dimsum Ayam Siomay kami atau Resep Otak otak. Bumbu untuk pepes ikan bandeng ini, seperti : jeruk nipis, daun jeruk, belimbing wuluh, daun kemangi, dan lainnya. Perlu diketahui jika selama ini ikan bandeng cukup terkenal dengan presto, maka dengan di buat masakan pepes tentunya ikan bandeng mempunyai rasa beda dengan. Lanjutkan dengan mencampurkan semua bumbu halus dengan irisan buah tomat, belimbing sayur, garam, daun jeruk, kemangi, bumbu pelezat rasa terasi.