Cilok bumbu kacang mercon. Haloo, kali ini kita bikin resep cilok sekaligus dua. Buat nemenin nyemil, kalian wajib coba nih. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Kamu bisa masak Cilok bumbu kacang mercon menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Cilok bumbu kacang mercon
- 1 gelas kanji.
- 1 gelas terigu.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt garam.
- 1 bungkus masako.
- secukupnya Air panas.
- 1 butir telur.
- Bumbu ulek: 3 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 13 bh cabe rawit.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Garam.
- Kacang halus (klu gak ada gak apa2).
Tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam Panaskan minyak, lalu tumis kacang dan semua bumbu hingga aromanya semerbak. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Siapkan blender atau boleh ulekan, lalu masukan "Semua Bahan-B" kecuali air mineral dan air asam jawa.
Langkah-langkah Cilok bumbu kacang mercon
- Ulek bawang putih campur tepung terigu,kanji,masako dan garam.
- Beri air panas sedikit demi sedikit sampai Kalis dan bisa dibentuk.
- Didihkan air,bentuk adonan bulat-bulat dan masak dalam air mendidih yang dicampur minyak sedikit biar gak lengket..
- Jika sudah terapung angkat dan tiriskan.setelah itu masukkan dalam kocokan telur dan goreng dalam minyak panas.
- Ulek bawang putih,bawang merah dan cabe rawit.
- Tumis lalu beri sedikit air,dan gula merah setelah kental beri kacang halus sesendok,berii garam dan penyedap tes rasa,masukkan cilok yg sudah digoreng lalu campur hingga merata dan angkat..
Proses Pembuatan Cilok Polos Non Isi. Cilok terbentuk dari adonan tepung terigu, tepung kanji, bumbu halus serta kaldu ayam. Kemudian cilok bisa di masukkan, dan bisa di nikmati. Sambal kacang bisa di buat cocolan cilok, bisa juga langsung di tuangkan di atas cilok. Cara Membuat - Siapkan wadah, masukkan.