Cilok. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
If you look at the ingredients list, there is no denying that cilok is lacking in the nutrition department, but it sure is pretty tasty. One can say that cilok is a poor man version of bakso (meatball), since it is nothing more than cooked spiced dough. Aplikasi Resep Cilok merupakan Kumpulan Aneka Resep Cilok Enak, Mudah, Lengkap, Praktis, Sederhana, Mudah dan Cara Membuat Cilok sendiri di rumah yang mudah dan praktis dimana aplikasi ini dibuat untuk mempermudah kita semua dalam mempelajari dan tentunya hadir sebagai salah satu rujukan Resep Cilok Terbaru yang lagi Hits untuk Android. Kamu bisa masak Cilok menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Cilok
- 100 gr tepung tapioka/kanji.
- 100 gr terigu.
- 170 ml air panas mendidih.
- 1/4 sdt kaldu bubuk.
- 3/4-1 sdt garam.
- 2 siung bawang putih, haluskan (me : bawang putih bubuk ½ sdt).
- 2 btg daun bawang (daunnya saja), diiris. Tadi aku nggak pake.
How Make Cilok an Indonesians Foods: Spicy sweet and savory bulat. Mixing is a distinctive feature of this food. Whose tongue doesn't want to try it? Mix the taste of delicious food from Indonesia.
Langkah-langkah Cilok
- Rebus air, garam, kaldu bubuk & bawang putih halus sampai mendidih. Karna aku pakai bawang putih bubuk jd tidak direbus bersama air, langsung dicampur saja dengan tepung..
- Siapkan wadah, masukkan terigu, tapioka, irisan daun bawang. Aduk. Tuang air panas mendidih tadi, aduk rata dengan sendok sampai bisa dibentuk dan tidak lengket. Boleh dengan tangan tp sebentar saja. Bentuk adonan jd bulat² kecil..
- Siapkan air secukupnya di panci, beri 1 sdm minyak. Setelah mendidih rebus cilok hingga mengapung. Setelah mengapung diamkan dulu beberapa menit agar benar² matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan bumbu kacang atau sesuai selera..
Almost in every corner of the land where Indonesia is a cilok seller. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Cilok is a traditional snack (I might say that it's considered as finger food) from Indonesia, originated from Bandung, West Java - mostly sold by street vendors. It is actually ball-shaped steamed tapioca starch, presented with spicy peanut sauce or sweet sour chili sauce. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.