Cireng bumbu rujak. Cireng bumbu rujak yang kami jual adalah rujak cireng colenak. Kualitasnya sudah tidak perlu diragukan karena sudah mempunyai global market. Untuk market domestik ada Sumatra dan.
Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Kamu bisa memasak Cireng bumbu rujak menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Cireng bumbu rujak
- 120 gr tepung tapioka.
- 2-3 siung bawang putih.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 150 ml air.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bahan bumbu rujak :.
- 30 ml air panas.
- 1 sdm asam jawa.
- sesuai selera Cabe rawit.
- 150 gr gula jawa.
- 1/2 sdt garam.
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak.
Langkah-langkah Cireng bumbu rujak
- Bahan bumbu rujak : haluskan cabe rawit, garam, gula jawa, tambahkan air asam jawa.
- Haluskan bawang putih & kaldu bubuk.
- Dalam panci tuang air, bawang putih halus & 2 sdm tepung tapioka dari 120 gr tapioka aduk rata.
- Masak dengan api kecil sampai mengental.
- Dalam wadah tuang sisa tepung tapioka & aci yg sudah mengental aduk rata, sisakan sedikit tepung untuk membalur.
- Bentuk cireng bulat pipih, kemudian goreng cireng dengan minyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang, kecilkan api, goreng sampai matang.
Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Sekarang crispy sekarang lebih banyak macam bahan isinya. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.