Resep Asli Cilok Mudah

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Cilok. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi.

Cilok Cilok Sae - Bandung Cilok kemasan dengan isian dan bumbu! Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Saat ini, cilok telah mencapai puncak popularitasnya. Kamu bisa masak Cilok menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Cilok

  1. 120 gr tepung tapioka.
  2. 130 gr terigu segitiga.
  3. 2 siung bawang putih,haluskan.
  4. 1 daun bawang,iris.
  5. Garam dan kaldu jamur.
  6. 250 ml air.
  7. Isian sesuai selera, bisa sosis,telur puyuh,bakso,atau sambal.
  8. Bumbu kacang.
  9. Segenggam kacang tanah,goreng.
  10. 1 siung bawang putih.
  11. 2 siung bawang merah.
  12. secukupnya gula jawa.
  13. Cabe sesuai selera (sy 1 saja cukup).

Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian Catatan: Minyak goreng dalam rebusan fungsinya agar tidak lengket saat cilok matang nanti, tambah. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.

Langkah-langkah Cilok

  1. Didihkan air,masukan bawang putih,garam dan kaldu jamur. Setelah matang tuang ke campuran tepung tapioka,terigu dan daun bawang. Aduk rata sampai kalis..
  2. Bulatkan kecil kecil,beri isian.
  3. Rebus cilok dalam air mendidih sampai mengapung. Lakukan sampai adonan habis..
  4. Panaskan kukusan,kukus cilok 10-15 menit agar matang sempurna..
  5. Haluskan bahan saus kacang,saya pake chopper agar tekstur kacang masih terasa. Lalu masak dengan air secukupnya sampai matang dan mengeluarkan sedikit minyak..
  6. Sajikan cilok dengan saus kacang atau dalam plastik dengan kecap dan saus sambal sesuai selera.

Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.