Cireng renyah diluar. Kali ini saya membuat cireng ( Aci digoreng ). Dalam bahasa Indonesianya " sagu goreng". Cireng ini bisa disajikan dengan bumbu rujak.
Cireng paling enak disajikan saat masih hangat.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih dan renyah.
Resep Cireng Renyah, Crispy dan Empuk.
Kamu bisa memasak Cireng renyah diluar menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Cireng renyah diluar
- 250 gram tepung aci/sagu/tapioka.
- 4 buah bawang putih (ulek halus).
- 2 batang daun bawang (iris-iris).
- 2 sdm santan instant (saya pakai "Kara").
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1/4 sdt kaldu bubuk.
- 300 ml air mendidih.
- 2 sdm tepung aci/sagu/tapioka (untuk baluran agar tidak nempel).
Bahan bahan membuat Resep Cireng Renyah. Gorengan pertama pembentukan tekstur cirengnya, gorengan keduanya lebih ke warna cireng yang tahan warna putih. Resep cireng Crispy Renyah diluar empuk dan tidak alot. Cireng alias aci digoreng, pasti sudah banyak yang tahu tentang jajanan ini.
Langkah-langkah Cireng renyah diluar
- Siapkan semua bahan dalam satu wadah, kecuali air.
- Didihkan air hingga muncul gelembung-gelembung kecil, lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan yang tadi kemudian aduk perlahan menggunakan sendok (bisa ganti dengan tangan bersih jika sudah tidak terlalu panas), tambahkan air panas hingga tekstur adonan sesuai pada gambar (sedikit lembek).
- Bentuk/cetak bulat-bulat sesuai selera, tambahkan sedikit tepung aci/sagu/tapiokan pada cireng yang sudah dibentuk agar tidak lengket & menempel.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan, kemudian hidangkan dengan sambal rujak/saus sambal sesuai selera. Bisa juga adonan yang sudah dibentuk masukkan dalam wadah tertutup & simpan dalam lemari pendingin untuk dimakan lain waktu ☺.
Jajanan yang terbuat dari tepung tapioka dan cara. Biar cireng kamu hasilnya cantik, cek resepnya di bawah. Salah satunya, kamu bisa bikin cireng gurih lengkap dengan sambalnya yang manis, pedas, namun segar. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Siapkan tepung kanji yang berkualitas baik dan tidak apek, tempatkan pada wadah yang bersih.
