Cara Memasak Batagor kriuk-kriuk kenyal Enak

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Batagor kriuk-kriuk kenyal. Bandung tidak pernah lepas dari yang namanya batagor. Kuliner kriuk-kriuk khas Bandung ini umumnya disantap dengan saus bumbu kacang gurih, yang menambah cantiknya hidangan ini. Selain Batagor Kingsley, Batagor Riri juga dijadikan incaran para pencinta kuliner di kota Bandung.

Batagor kriuk-kriuk kenyal Nasi Warna, Bayam Gulung Dan Kriuk-Kriuk. untuk resep batagor enak silahkan . BIKIN BAKSO SAPI KENYAL & ENAK, SUAMI SIKAT. Biasanya ke sini terus sembari nunggu schedule terbang ke Jakarta. Kamu bisa masak Batagor kriuk-kriuk kenyal menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Batagor kriuk-kriuk kenyal

  1. Tahu kopong/ tanpa isi.
  2. 1/4 kg tepung kanji.
  3. Iris daun bawang secukupnya.
  4. Gula, garam, kaldu bubuk.
  5. 2 siung bawang putih, uleg.
  6. Bumbu kacang siap pakai, cairkan dg air panas.
  7. Kecap, saos.
  8. Pelengkap.
  9. Irisan timun.

Demen banget sama waffle dan ice creamnya. Hari ini gue makan batagor, bumbunya pas, batagor dan tahunya bite-sized, kriuk kriuk kenyal, enak, apalagi ditambah perasan jeruk nipis. Sebenernya ini bentuknya mirip batagor sih yaa 😂 tapi ga pakai ikan,, buat camilan berbuka puasa bisa banget. Siomaynya sih lumayan enak, rasa ikannya terasa, dan teksturnya kenyal-kenyal semi kriuk-kriuk.

Langkah-langkah Batagor kriuk-kriuk kenyal

  1. Masukkan tepung kanji dalam wadah, campurkan dengan bawang putih yg telah di uleg, irisan daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk..
  2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan kuatir kalau adonan nanti agak lembek..
  3. Panaskan minyak goreng dlm wajan. Dg api kecil saja..
  4. Jika minyak sudah panas, sobek tahu dan isi dg bahan tadi (pakai sendok ya). Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat.
  5. Hidangkan dengan bumbu kacang, kecap, saos dan irisan timun 👍.

Sayang kalau tahunya sih, saya merasa kurang cocok, kering dan keras. Tekstur batagor cukup lembut dengan rasa yang gurih. Rasanya manis dan berasa banget tapenya. Sebenernya ini bentuknya mirip batagor sih yaa 😂 tapi ga pakai ikan,, buat camilan berbuka puasa bisa banget. Tahu adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar kacang kedelai.