Cilok. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
If you look at the ingredients list, there is no denying that cilok is lacking in the nutrition department, but it sure is pretty tasty.
One can say that cilok is a poor man version of bakso (meatball), since it is nothing more than cooked spiced dough.
Aplikasi Resep Cilok merupakan Kumpulan Aneka Resep Cilok Enak, Mudah, Lengkap, Praktis, Sederhana, Mudah dan Cara Membuat Cilok sendiri di rumah yang mudah dan praktis dimana aplikasi ini dibuat untuk mempermudah kita semua dalam mempelajari dan tentunya hadir sebagai salah satu rujukan Resep Cilok Terbaru yang lagi Hits untuk Android.
Kamu bisa memasak Cilok menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Cilok
- 200 gr tepung tapioca.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt garm.
- 1 butir kemiri.
- Bumbu kacang:.
- 250 gr kacang tanah goreng haluskan.
- 2 sdm,kecap manis.
- 3 lembar daun jeruk.
- 5 sdm gula pasir.
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 10 buah cabe merah opsional.
- 3 butir kemiri.
- 1/2 sdt garam.
- Cabe rawit sesuai selera opsional.
- 300 gr tepung terigu.
- 2 batang daun bawang iris halus.
- 500-530 ml air panas.
How Make Cilok an Indonesians Foods: Spicy sweet and savory bulat. Mixing is a distinctive feature of this food. Whose tongue doesn't want to try it? Mix the taste of delicious food from Indonesia.
Langkah-langkah Cilok
- Haluskan bumbu untuk bahan cilok sisihkan, didihkan air tuang bumbu halus aduk rata setelah mendidi masukan daun bawang aduk rata tambahkan gula dan kaldu bubuk lanjut tambahkan tepung terigu aduk ceoat biar tidak mengumpal setela rata matikan,kompor.
- Lanjut tambahkan,tepung tapioca sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan kalis, untuk air nya sendiri bisa kurang bisa lebih ya sesuaikan dengan kelembaban tepung masing masing.
- Setelah kalis dan rata bentuk bulat adonan atau kalau mau di timbang juga boleh ya sekitar 9 gram / bulatan...
- Lanjut didihkan air masukan adonan 1 per satu masak hingga adonan mengapung... angkat lakukan hingga adonan habis sisihkan hasil nya sekitar 100 buah ya karna tadi saya timbang 9 gr / 1 bulatan.
- Blender kacang yang sudah di goreng sisihkan...
- Blender bumbu halus untuk sambal kacang tumis hingga harum tambahkan,daun jeruk masukan kacang tambahkan air secukup nya tambahkan kecap dan gula pasir aduk rata sebelum di sajikan,koreksi rasa dulu ya.. selesai cilok siap,di sajikan dengan bumbu kacang.
Almost in every corner of the land where Indonesia is a cilok seller. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Find thousands of tested recipes, menus, cooking shortcuts, dinner ideas, family meals, and more at Recipe Are Perfects Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
