Lengko singkong. ResepMedia.com - Resep nasi lengko yang sehat dengan sayuran segar. Jika Anda pernah datang ke sekitar pantura atau pantai utara, khususnya daerah Cirebon pasti pernah melihat warung makan atau pun pedagang di pinggir jalan yang menyediakan nasi lengko. Ini baru makanan Nusantara tanpa bahan pengawet, beneran!
Lihat juga resep Gemblong singkong sederhana enak lainnya!
Resep Nasi Lengko Khas Tegal - Nasi Lengko merupakan kuliner khas di berbagai kota di Jawa Tengah, seperti Brebes.
Di Cirebon pun juga ada nasi lengko.
Kamu bisa masak Lengko singkong menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 2. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Lengko singkong
- 500 gr singkong, kupas dan parut.
- 100 gr klapa parut.
- 200 gr gula merah, iris.
- 200 gr gula pasir.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm garam.
- secukupnya Daun pisang.
Nasi dengan beraneka macam lauk pauk seperti tempe orek dan tahu yang dipadukan dengan tauge serta sambal ini memiliki rasa yang khas dan nikmat. Di rumah makan Tegal, tentu saja menjual olahan nasi ini. Dengan harga yang tak kalah sederhana. Lepet/Lengko Singkong Pisang. singkong, Kelapa Parut, Gula Jawa, sisir, Gula Pasir, Garam, Pisang, iris memanjang, Daun Pisang Zee Movic.
Langkah-langkah Lengko singkong
- Campurkan bahan jadi 1 lalu uleni kemudian bungkus dengan daun pisang bentuk mirip lontong, sematkan dengan lidi dan kukus kurang lebih 45 menit agar tanak dan tidak muda basi.
- Setelah daun layu dan matang angkat dan sajikan buka daun pisang lalu taburi dengan klapa parut.
Kangen lepet singkong bikinan mertua.berhubung jauh coba bikin sendiri ajjah🤗 Ratris Kurnia Putri. Singkong parut (Lengko, lopis singkong) Nina Ninols. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak. Bedanya, lauk yang digunakan pada nasi lengko lebih menyehatkan, seperti tempe goreng, tahu goreng, timun, tauge, dan daun kucai.. daun singkong, tauge, oncom gembos, dan kerupuk.
