Sambel kacang untuk siomay,batagor dan cilok. Lihat juga resep Bumbu Kacang Siomay & Batagor enak lainnya! Lihat juga resep Sambal Kacang Pedas (cocok untuk batagor, cilok) enak lainnya! Resep Bumbu Kacang Cilok, Somay, Sate, Batagor dan Otak.
Sambal Kacang untuk Siomay/Cilok/Batagor Low Budget buat Jualan. #DiRumahAja. Nggak murni dari kacang semua, tapi rasa nggak kalah lho 😋. Rencananya mau buat usaha sendiri, tapi nggak apa-apa dishare sini. Kamu bisa memasak Sambel kacang untuk siomay,batagor dan cilok menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Sambel kacang untuk siomay,batagor dan cilok
- 250 gr kacang tanah.
- Air.
- Minyak goreng.
- 1 keping gula merah.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdt asam Jawa.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- 5 lembar daun jeruk.
- 8 butir bawang merah.
- 2 butir bawang putih.
- 5 buah cabe merah keriting.
Bumbu kacang siomay ini juga bisa buat cilok, batogor, atau siomay, ternyata mudah dan gampang buatnya asal ada bahannya. Untuk kacang nya saya goreng , bukan disangrai (karena diresepnya denis dapur disangrai). Resep nya saya modif sedikit dengan versi saya 🙏. Source : Denis dapoer #CABEKU #.
Langkah-langkah Sambel kacang untuk siomay,batagor dan cilok
- Goreng kacang tanah ke dalam wajan yang sudah diisi minyak goreng.
- Goreng hingga kacang tanah matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih,cabe dan daun jeruk,tumis setengah matang, angkat dan sisihkan.
- Blender kacang tanah yang sudah digoreng dan bumbu yang sudah ditumis jadi satu dan beri air, blender hingga halus kecuali daun jeruk.
- Tumis kembali kacang dan bumbu yang sudah diblender ke dalam wajan,beri sedikit minyak goreng,tambahkan air,daun jeruk,gula merah,kecap manis,asam Jawa,tumis kembali hingga mengeluarkan minyak dan matang semua,beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa,masak hingga bumbu mengental angkat dan siap digunakan untuk pelengkap siomay batagor atau cilok🤗.
Tuangi sedikit air dan garam, kemudian masak hingga bumbu meletup-letup. Sajikan saus kacang bersama siomay, batagor, atau cilok. Jika ingin dibuat tahu telur, tinggal tambahkan petis pada saus kacangnya. Demikian resep-resep bumbu kacang yang bisa Anda gunakan untuk berbagai masakan. [tsr] Untuk proses pembuatan Batagor Asli Bandung nya nanti akan di bagi menjadi dua bagian, yaitu pembuatan batagornya dan pembuatan bumbu kacang nya. Resep Batagor Bandung Asli Spesial Bahan bahan Resep Batagor Bandung.