Resep Asli Cireng Bumbu Rujak Sedap

Cireng Bumbu Rujak. Cireng bumbu rujak yang kami jual adalah rujak cireng colenak. Kualitasnya sudah tidak perlu diragukan karena sudah mempunyai global market. Untuk market domestik ada Sumatra dan.

Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Kamu bisa masak Cireng Bumbu Rujak menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Cireng Bumbu Rujak

1. 250 gr tapioka/tepung sagu.
2. 2 siung bawang putih.
3. 2 batang daun bawang.
4. secukupnya kaldu bubuk.
5. secukupnya garam.
6. 200 ml air.
7. secukupnya gula jawa.
8. 2 buah cabai rawit.
9. secukupnya kecap manis.

Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak.

Langkah-langkah Cireng Bumbu Rujak

1. Pastikan semua bahan lengkap. Baik bahan cireng maupun bumbu rujak..
2. Masukkan 250 gr tapioka ke baskom. Sisihkan. Tuang 200 ml air ke teflon/wajan. Jangan nyalakan api dulu. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan 1 sdm tapioka (diambil dari baskom tadi), garam, dan kaldu bubuk, aduk rata..
3. Nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk-aduk adonan cireng hingga mengental..
4. Tuangkan adonan cireng panas ke baskom yang berisi tapioka. Masukkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk merata, tapi adonan tidak perlu sampai kalis. Aduk hingga semua adonan basah tertutup tepung tapioka dan bisa dibentuk pipih bulat dengan tangan..
5. Setelah semua adonan terbentuk, goreng dalam minyak panas selama kurang lebih 5 menit. Angkat, tiriskan..
6. Buat bumbu rujak dengan cara haluskan cabai, gula jawa, dan sedikit garam. Tambahkan 1 sdm air matang. Aduk rata. Tuang dalam mangkok kecil lalu tambahkan 1 sdm kecap manis. Aduk hingga bumbu rujak tercampur rata..
7. Sajikan cireng selagi hangat dengan bumbu rujak..

Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Sekarang crispy sekarang lebih banyak macam bahan isinya. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.