Pepes Pindang. Lihat juga resep Pepes Pindang Tongkol enak lainnya! Pepes ikan salah satu makanan favorit sy & suami. Kalo Ibu sy biasanya buat pepes pindang bumbunya ditambah sm bongkot (ngga tau apa bahasa Indonesianya, bongkot ini batang bakal calon kecombrang).

Setelah siap, tes rasa untuk memberikan sentuhan terakhir sebelum bumbu pepes dicampur dengan ikan. Setelah bumbu sudah siap, siapkan daun pisang. Campur ikan pindang dengan bumbu dan kelapa parut. Kamu bisa masak Pepes Pindang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pepes Pindang

6 ekor ikan pindang.
19 bj cabe rawit.
2 bj tomat merah.
2 bj cabe merah besar.
7 bj bawang merah.
3 bj bawang putih.
3 bj kemiri.
1 cm kunyit.
1 cm jahe.
3 sdm minyak.
1/2 sdt garam.
1/4 sdt gula.
1/4 sdt penyedap.
Bahan Lain:.
6 lembar daun pisang.

Setelah itu, tambahkan daun jeruk untuk menambah aroma sedap dari pepes. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap.

Langkah-langkah Pepes Pindang

Hilangkan kotoran, kepala dan duri ikan pindang lalu cuci bersih dan sisihkan. Siapkan semua bahan dan cuci bersih..
Blender/ulek bumbu bersama minyak jangan terlalu halus(bisa sesuai selera sih), karena bertekstur lebih enak menurut saya. Lalu taruh dalam wadah.
Bungkus dengan daun pisang 1 ekor ikan pindang dan 1sdm bumbu halus lalu masukkan dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, panci kukusan harus di tutup rapat.
Setelah 30 menit matikan kompor dan bisa langsung di makan atau di bakar dulu, kalau saya suka di bakar dulu.
Kalau di bakar bisa tahan lebih lama (tidak mudah basi), selamat mencoba.

Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat pepes jjuga tidak kalah lezatnya. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan.