Pesmol ikan mas. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Video kali ini tentang membuat PESMOL IKAN MAS dengan Chep handal ialah istriku,,,,bagaimanapun juga makan enak masakan di rumah. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Seperti apa langkah mudah untuk penyajian masakan menggunakan resep pesmol ikan mas ini? Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat. Kamu bisa memasak Pesmol ikan mas menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Pesmol ikan mas
- 1/2 kg ikan mas (kebetulan pilih yg isi 2).
- Bumbu ikan mas:.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 2 siung bawang putih.
- Garam.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe sedikit saja.
- 1 ruas kunyit2.
- 4 butir kemir.
- 3 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- Bahan Pelengkap:.
- 2 buah cabe merah (diiris).
- 8 buah cabe rawit (selera pedas).
- 1 buah tomat.
- 1 buah wortel (potong korek api).
- 1 buah timun (potong korek api buang bijinya).
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt kaldu bubuk.
Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah. Ikan mas ini dimasak dengan racikan ala pesmol sedap gurih. Seperti apa langkah mudah dalam Simak ulasan lengkapnya dalam sajian cara membuat masakan ikan mas pesmol sedap gurih. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Langkah-langkah Pesmol ikan mas
- Cuci bersih ikan lalu marinasi / lumuri dengan bumbu diamkan selama 10-15 menit lalu goreng hingga matang.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis tambahkan daun salam dan daun jeruk sampai matang/harum lalu tambahkan irisan timun & wortel beri air sedikit masak kembali sampai setengah layu tambahkan gula, garam & kaldu bubuk/penyedap tes rasa..
- Setelah itu masukkan irisan tomat,& ikan aduk rata dengan bumbu.angkat sajikan dengan perasaan jeruk limau dan nasi hangat..
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Pesmol ikan mas. dari dapurmasaknya Rahma OveKitch.