Seblak Kuah. Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Yang paling penting tentu saja bumbu seblak nya harus pas disesuaikan dengan selera dan level. Nikmati enak dan sedapnya seblak kerupuk kuah bumbu pedas seuhah yang enak.

Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora. Kamu bisa masak Seblak Kuah menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Seblak Kuah

Bumbu halus :.
2 ruas kencur.
25 buah cabe rawit.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
Bahan lain :.
4 lembar daun jeruk.
Secukupnya minyak kelapa.
2 butir telur.
1/2 dada ayam fillet.
2 butir bakso.
Secukupnya fish cake (me; potong2).
Segenggam sawi hijau (potong sepanjang 2 ruas jari tangan).
Segenggam tauge.
Segenggam kerupuk udang.
2 lembar mie telor kering.
Secukupnya air.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya penyedap rasa.

Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak Salah satu menu seblak yang paling populer adalah seblak kuah. Hebatnya lagi seblak kuah juga gak sulit lho dibuatnya. Tetap untuk tingkat pedas di resep ini, bisa sesuai selera ya.

Langkah-langkah Seblak Kuah

Didihkan air. Kemudian matikan kompor. Rendam kerupuk dan mie telor. Diamkan sampai setengah empuk. Angkat dan tiriskan.
Haluskan bumbu halus dengan menggunakan cobek atau blender. Kemudian sisihkan..
Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu beraroma dan matang. Lalu masukkan secukupnya air. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan 2 butir telur, daging ayam fillet. Biarkan daging ayam hingga matang..
Lanjut masukkan bakso, fish cake, kerupuk, mie telur. Setelah cukup matang. Terakhir masukkan sawi dan tauge..

Jadi untuk jumlah cabe tidak perlu terlalu disamakan. Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya. Bikinnya gampang dan bahannya bisa pake apa aja sesuai sele. Langkah Mengolah Seblak Kuah Bakso Sosis : Rendam kerupuk dalam air panas tambahkan sedikit Seblak Kuah Bakso Sosis siap di santap!