Daging gepuk manis gurih. Cara membuat gepuk daging sapi gurih manis enak banget Hallo bunda kesempatan ini saya akan membagikan Video bagaimana cara membuat gepuk daging sapi gurih. Kali ini ummy ku memasak Resep Daging Gepuk Sapi GURIH, MANIS, dan EMPUK ala ummy Dewi. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali dengan.

Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Rasanya yang enak dengan citarasa gurih, manis, dan sedikit asam sungguh perpaduan yang pas. Cara membuat gepuk daging sapi gurih manis enak banget Hallo bunda kesempatan ini saya akan membagikan Video. Kamu bisa masak Daging gepuk manis gurih menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Daging gepuk manis gurih

1 kg daging sapi.
1 bks santan kemasan kecil 65 gr.
10 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
100 gr gula merah..bisa ditambah klu mau lebih manis.
1 bks ketumbar bubuk.
1 sdt Garam.
2 bks kecil Asam jawa.

Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Bagian ini memiliki sedikit lemak dan didominasi oleh daging.

Langkah-langkah Daging gepuk manis gurih

Rebus daging lalu potong2 tp jgn terlalu tipis ya.
Haluskan semua bumbu di dalam wajam tambahkan air secukupnya lalu masukkan irisan daging..masak hingga air menyusut...koreksi rasa.
Setelah daging gepuk dingin baru digoreng....makan dgn nasi hangat dan sambal..mantulll.

Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Alhasil olahan daging ini telah selesai disulap menjadi gepuk empal dengan tekstur empuk namun berasa manis gurih. Empal gepuk dapat dibuat sebagai hidangan makanan pendamping nasi atau juga sebagai cemilan saja jika memang suka. Dinamakan demikian karena dalam prosesnya daging sapi digepuk hingga pipih tuh. Penggunaan rempah-rempah dan bumbu yang khaslah jawabannya.