Siomay Bandung versi Ayam.
Kamu bisa memasak Siomay Bandung versi Ayam menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Siomay Bandung versi Ayam
- 250 gr ayam giling.
- 200 gr tapioka.
- 200 gr terigu.
- 1 butir telur.
- 1 bh labu siam, parut.
- 2-4 btg daun bawang, iris.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt lada.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
Langkah-langkah Siomay Bandung versi Ayam
- Campur semua bahan jadi 1 sampai benar2 rata.
- Bulatkan dengan tangan (seperti bikin bakso) lalu rebus di air sebentar saja, cuma bikin adonan nya set aja, lalu langsung pindahin ke kukusan.
- Lalu kukus 20menit, api sedeng.
