Sekoteng Khas Bandung.
Kamu bisa memasak Sekoteng Khas Bandung menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Sekoteng Khas Bandung
- 3 ruas jahe seukuran jempol, kupas, memarkan kemudian iris halus.
- 75 gram gula pasir.
- 600 ml air.
- 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Bahan pelengkap :.
- 1 bungkus kecil sagu mutiara.
- 50 gram kacang tanah, sangrai.
- 50 gram kacang hijau, rendam semalam, rebus sampai matang.
- 100 gram kolang kaling, rebus.
- 1-2 lembar roti tawar.
- 150 ml susu kental manis.
Langkah-langkah Sekoteng Khas Bandung
- Siapkan panci berisi air, jahe, gula pasir dan daun pandan tunggu hingga mendidih..
- Saran penyajian didalam mangkuk saji : ambil beberapa sdm sagu mutiara, kacang hijau, kolang-kaling lalu tambahkan air sari jahe dan skm..
- Lalu tambahkan topping kacang sangrai dan potongan roti tawar..
- Sekoteng siap disajikan selagi masih hangat..
