Surabi Kinca Bandung.
Kamu bisa memasak Surabi Kinca Bandung menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Surabi Kinca Bandung
- Bahan Surabi:.
- 500 gram tepung beras.
- 3 butir telur.
- 2 sdt ragi instanst.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 liter santan.
- 1 sdt garam.
- Kinca/ Kuah serabi:.
- 300 ml santan cair.
- 100 gr gula merah.
- 1/2 sdt garam.
- daun pandan/kayu manis.
Langkah-langkah Surabi Kinca Bandung
- Campur dan aduk semua bahan surabi, masukan santan secara perlahan.
- Saring seluruh bahan yang telah tercampur, diamkan kurang lebih 20 menit.
- Panggang dan masak adonan dengan api sedang di atas teflon/cetakan surabi. Setelah adonan setengah matang, tutup teflon sampai surabi matang sempurna kurang lebih selama 5 menit..
- Selagi menunggu serabi matang, aduk dan masak seluruh bahan kinca sampai mendidih..
- Hidangkan surabi bersama kuah kinca. Selamat menikmati.. 🍽 🍮.