Empal Gentong Cirebon (Resep No.56). Bahan bahan Resep Empal Gentong Enak. Pilih bagian utamanya atau bagian bawak ketiak. Cara Membuat Resep Masakan Empal Gentong Cirebon.

Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong juga bisa ditambah dengan. Nikmati momen indah bersama orang terdekat di empal gentong Krucuk. Kamu bisa masak Empal Gentong Cirebon (Resep No.56) menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Empal Gentong Cirebon (Resep No.56)

1 kg daging sandung lamur, potong potong.
2 liter air.
400 ml santan kalengan.
2 lbr daun salam.
2 batang serai memarkan.
5 sdm minyak untuk menumis.
3 sdm kecap manis.
2 butir kaldu blok.
2 butir cengkeh.
1/2 sdt pala bubuk.
1 sdt lada hitam.
2 sdt garam.
Bumbu Halus:.
8 buah bawang merah.
4 siung bawang putih.
5 butir kemiri.
1 ruas kunyit.
Bahan Taburan:.
1 ikat daun kucai, potong panjang.
2 batang daun bawang iris halus.
5 sdm bawang goreng untuk taburan.
1 punnet tomat cherry belah dua.

Rebus daging sapid an jerohan secara terpisah sampai empuk. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Sehingga anda tidak usah takut jika tidak bisa mengolah makanan enak ini, pastinya nanti ketagihan. Empal gentong is an authentic culiner from cirebon.

Langkah-langkah Empal Gentong Cirebon (Resep No.56)

Siapkan bahan bahan.
Potong potong daging, belah dua tomat cherry, iris halus daun bawang, potong panjang daun kucai sisihkan.
Siapkan bahan untuk bumbu halus, masukkan minyak goreng supaya mudah proses penghalusannya, blender sampai halus lalu masukkan kedalam panci dengan serai, daun salam, pala bubuk, cengkeh, garam dan kaldu blok.
Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging, aduk masak sampai daging berubah warna.
Tuangi air, masak hingga mendidih dan daging empuk (masak dengan api kecil).
Masukkan santan, kecap manis aduk rata didihkan sekali lagi, koreksi rasa, masukkan daun kucai aduk, masak sebentar lalu angkat..
Tempatkan empal gentong dalam mangkuk beri daun bawang dan irisan tomat cherry, lalu taburi bawang goreng aduk.
Sajikan panas dengan nasi atau lontong, empal gentong siap disantap.

Apud is one of the best taste in town. The meat is tender and fresh. It's a must try restaurant in Cirebon and it's sooo good indeed. The restaurant is famous for Empal Gentong, indonesian beef soup with coconut milk, Empal Asem, Indonesian beef. Resep ini langsung ditulis oleh rumah makan ternama di Cirebon.