Rujak Cireng Renyah Enduul✨. Karena temen-temenku pada bikin ini, aku jadi penasaran deh. Kebetulan aku sama mamaku juga doyan banget makan cireng. Jadi langsung deh nyoba bikin sendiri haha Cara membuat makan/cimilan cireng.
Ini adalah Resep Requestannya dari beberapa sahabat. Resep Cireng Crispy Bumbu Rujak - Cireng merupakan salah satu camilan yang berasal dari Jawa Barat. Cireng adalah singkatan dari aci di goreng. Kamu bisa masak Rujak Cireng Renyah Enduul✨ menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Rujak Cireng Renyah Enduul✨
- 500 gram tepung sagu/tapioka.
- 6 siung bawang putih dihaluskan.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdt kaldu bubuk.
- 400 ml air.
- Bahan Bumbu Rujak:.
- Cabe sesuai selera, aku makek 8 cabe hehe.
- 100 gram gula jawa.
- secukupnya Air hangat.
- 1 sdm asam jawa.
- secukupnya Garam.
Jajanan ini sebenarnya sudah sangat populer di Indonesia, cireng banyak digemari oleh masyarakat di berbagai kalangan mulai dari anak-anak, remaja hingga orang tua. KABAR BESUKI - Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang digemari banyak orang. Cireng adalah singkatan dari aci digoreng dan paling enak disajikan saat masih hangat. Lezatnya cireng dengan disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Langkah-langkah Rujak Cireng Renyah Enduul✨
- Masukkan air ke dalam panci. Masukkan kaldu bubuk, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk sebentar.
- Kemudian tambahkan 1sdm tepung sagu/tapioka. Kemudian aduk secara merata. Masak dengan api sedang, aduk terus hingga mendidih, mengental dan berubah menjadi bening. Jika sudah, Angkat.
- Campur dengan tepung sagu. Aduk dengan sendok/spatula apabila adonan masih panas.
- Jika adonan sudah tidak terlalu panas. Aduk dengan tangan bersih agar lebih mudah tercampur..
- Apabila adonan sudah tercampur merata (tidak perlu hingga kalis) ambil adonan secukupnya dan bentuk adonan seperti bentuk cireng pada umumnya/ sesuai selera. Ulangi hingga adonan habis.
- Jika sudah, panaskan wajan dan minyak goreng. Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Jika sudah, tiriskan dan siapkan bumbu rujaknya.
- Cara membuat bumbu rujak: larutkan asam jawa dengan air secukupnya. Siapkan cabe, garam secukupnya dan gula jawa, uleg hingga tercampur rata.
- Masukkan larutan asam jawa dengan saringan agar asam jawa tidak ikut tercampur. Kemudian uleg semua bahan hingga tercampur rata.
- Cireng Renyah Bumbu Rujak pun siap dinikmati ✨.
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih dan renyah. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen).