Seblak Kuah. Lihat juga resep Seblak Kuah, Seblak kuah pedaaas😂 enak lainnya! Ini versi tanpa kencur karna ade aku ga suka bau kencur hehe. Cocok banget si buat di stock gitu dirumah, kalau ga tau mau makan apa tinggal panasin kuah nya kasih semua topping yg nganggur di.
Makanan khas Bandung ini memang memiliki cita rasa tersendiri, yaitu pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal. Cara Membuat Seblak Kuah Bandung Resep Seblak Bandung Pedas. Bandung kota kembang di Jawa Barat ini memang terkenal sebagai tempat asal seblak, cilok, cimol, cireng dan lainnya. Kamu bisa memasak Seblak Kuah menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Seblak Kuah
- Bumbu halus :.
- 2 ruas kencur.
- 25 buah cabe rawit.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Bahan lain :.
- 4 lembar daun jeruk.
- Secukupnya minyak kelapa.
- 2 butir telur.
- 1/2 dada ayam fillet.
- 2 butir bakso.
- Secukupnya fish cake (me; potong2).
- Segenggam sawi hijau (potong sepanjang 2 ruas jari tangan).
- Segenggam tauge.
- Segenggam kerupuk udang.
- 2 lembar mie telor kering.
- Secukupnya air.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya penyedap rasa.
Walaupun resep ini sudah banyak dimodifikasi, tetapi resep asli dari Bandung ini tetap disukai. Bahan dan cara membuat resep seblak bandung spesial bisa dilihat di. Persiapan Membuat Seblak Kuah Pedas Gila Lengkap dengan Bumbu: Untuk membuat sajian kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memperhatikan langkah persiapan. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep.
Langkah-langkah Seblak Kuah
- Didihkan air. Kemudian matikan kompor. Rendam kerupuk dan mie telor. Diamkan sampai setengah empuk. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan cobek atau blender. Kemudian sisihkan..
- Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu beraroma dan matang. Lalu masukkan secukupnya air. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan 2 butir telur, daging ayam fillet. Biarkan daging ayam hingga matang..
- Lanjut masukkan bakso, fish cake, kerupuk, mie telur. Setelah cukup matang. Terakhir masukkan sawi dan tauge..
Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Seperti seblak kuah yang di jual di pinggir jalan, anda juga bisa membuat seblak kuah komplit dirumah. Cara membuat seblak kuah komplit bisa anda lihat seperti dibawah ini.