Resep Asli Katimus/timus khas sunda Sedap

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Katimus/timus khas sunda. Ada yang tau sama olahan singkong satu ini, katimus ini makanan khas Sunda. Katimus atau Timus adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari campuran singkong parut, kelapa parut dan gula merah (gula aren atau gula kelapa) yang dibentuk lonjong, dibungkus daun pisang dan dikukus. Makanan ini biasanya disuguhkan di acara tahlilan, mauludan dan sebagainya.

Katimus/timus khas sunda Karena dirumah banyak banget pohon singkong. Alhamdulillah sekarang singkong sudah bisa di panen. Dan ternyata hasil lebih enak banget lembut beda banget beli singkong di pasaranšŸ¤£ Katimus/timus khas sunda. Kamu bisa memasak Katimus/timus khas sunda menggunakan bahan-bahan 4 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Katimus/timus khas sunda

  1. 1 kilo singkong.
  2. 1/4 kilo gula merah.
  3. 1/2 kilo kelapa parut.
  4. Daun pisang secukup nya.

Karena dirumah banyak banget pohon singkong. Alhamdulillah sekarang singkong sudah bisa di panen. Dan ternyata hasil lebih enak banget lembut beda banget beli singkong di pasaranšŸ¤£ Augie Felicia. Lihat juga resep Katimus/timus khas sunda enak lainnya!

Langkah-langkah Katimus/timus khas sunda

  1. Kupas dan bersihkan singkong nya dahulu. Kemudian parut singkong semuanya. Katimus/timus khas sunda
  2. Setelah singkong sudah diparut.
  3. Tambahkan kelapa parut aduk hingga rata.
  4. Siapkan daun pisang kemudian letakan singkong diataskan nya berikan potongan kecil dadu gula merah ditengahnya lalu tutup kembali dengan singkong lagi dan rapihkan adonan tersebut kemudian bentuk lipat daun bentuk kerucut seperti contoh di LANGKAH NO.6.
  5. Kemudian kukus hingga matang kurang lebih 30 menit.
  6. Setelah katimus matang simpan di wadah lalu dinginkan suhu ruangan.
  7. Katimus tidak begitu panas. Lalu sajikan ya moms dan selamat menikmati.

Ketimus khas Sunda (Foto: IG @aswidah_khamlet, @susie.agung)) Ketimus atau timus adalah camilan tradisional yang resep masakan nya kerap diburu karena makanan ini bisa bikin ketagihan. Kenyalnya singkong dan manisnya gula merah berpadu dalam satu gigitan yang lumer di mulut. Biasanya, camilan ini dijajakan menggunakan gerobak. Lihat juga resep Katimus/timus khas sunda, Ketimus enak lainnya! Surabi adalah salah satu jenis kudapan yang berasal dari Bandung.