Karedok enak dan segar. Karedok adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar yang diiris, dipotong dan dicincang kasar dan dicampurkan dengan saus kacang gurih serta pelengkap sajian Bahan-bahan yang biasa dipakai adalah sayuran segar berupa kacang panjang, kol, terong bulat, wortel, mentimun dan sayuran lainnya. Sebuah hidangan khas tanah Sunda untuk keluarga serta mengobati rasa rindu akan kampung halaman. Disajikan secara mentah dengan bumbu karedok khas yang.

Selain karedok, terdapat juga hidangan sayuran lain yang disajikan secara mentah. Kalau benar benar tertarik dan ingin mencobanya, teman teman bisa membuat karedok sendiri di rumah. Resep karedok yang merupakan makanan tradisional di pulau Jawa ini. Kamu bisa memasak Karedok enak dan segar menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Karedok enak dan segar

1/2 bulat Kol.
10 batang Kacang panjang.
Segenggam Kemangi.
2 Buah Terong bulat.
1 buah Mentimun.
Segenggam Tauge.
Bahan untuk bumbu :.
250 g Kacang kulit sudah d goreng terlebih dahulu.
1 gandu Gula merah *atau sesuai selera.
2 siung Bawang putih yang sudah digoreng.
10 buah cabe rawit di mix dengan cabai merah di goreng juga.
sesuai selera Garam.
1 bulat sedang kencur.
Jeruk nipis.
Kerupuk bawang yang sudah dj goreng untuk topping.

Merdeka.com - Karedok merupakan salah satu masakan khas Sunda. Kerap disebut salad khas Indonesia, makanan ini memiliki penampilan yang Hanya saja karedok lebih banyak menggunakan sayuran mentah, antara lain terong bulat dan kol segar. Di daerah sunda itu sendiri karedok kacang panjang sangat populer dan memiliki banyak penggemar, hal tersebut disebabkan karena karedok kacang panjang diyakini memiliki cita rasa yang sangat enak dan segar terlebih lagi jika disantap di siang hari dalam keadaan panas. Karedok adalah salah satu panganan khas Indonesia yang berasal dari daerah Bandung, Jawa Barat.

Langkah-langkah Karedok enak dan segar

Ulek semua bumbu untuk membuat saus kacang sampai halus *me tidak terlalu halus agak kasar biar terasa kacangnya.
Beri air hangat, dan perasan jeruk, lalu test rasa apakah ada yang kurang Asin, manisnya.
Potong halus semua sayuran kecuali kemangi.
Masukan sayuran kedalam bumbu, dalam cobek ulek ulek halus sebentar tapi sambil agak di tekan agar bumbu meresap kedalam sayur.
Taburi bawang goreng dan beri toping kerupuk...jadi deh 😀.
Selamat mencoba bunda.

Karedok memiliki bahan-bahan dasar yang berupa sayur-sayuran segar diantaranya taoge, mentimun, kacang panjang, kembang kol dan lain-lain yang di campur dengan bumbu kacang. Karedok merupakan makanan khas Bandung yang paling enak yang dibuat dari sayur-sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang. Penggunaan sayurnya terbilang unik, jika biasanya sayur terlebih dahulu dimasak, berbeda dengan karedok yang memakai sayur mentah. Karedok merupakan salah satu panganan khas Indonesia yang berasal dari daerah Bandung, Jawa Barat. Karedok memiliki bahan-bahan dasar yang berupa sayur-sayuran segar diantaranya taoge, mentimun, kacang panjang, kol dan lain-lain yang di campur dengan bumbu kacang.