Resep Rahasia Tahu Gejrot Khas Cirebon Asli

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Tahu Gejrot Khas Cirebon. TAHU GEJROT KHAS CIREBON Hallo assalamualaikum sobat emak emak, apa kabar? Kali ini dapur mamah shellen akan membuat resep tahu gejrot, yang pastinya bikin ketagihan. Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, yang terbuat dari tahu kopong dan bumbu lain.

Tahu Gejrot Khas Cirebon Tangerang Street Food lokasi depan masjid an nabawi perum banjar wijaya tangerang #TahuGejrot #TangerangStreetFood #StreetFood _____ Thanks for watching Please. Kuliner pedas khas cirebon tahu gejrot Indonesia merupakan negara yang terkenal dengan berbagai kuliner yang sangat enak dan lezat, salah satu nya adalah tahu gejrot yang merupakan makanan khas. JAKARTA, KOMPAS.com - Rasanya asam, manis, dan pedas, membuat kudapan khas Cirebon ini pantas dirindukan. Kamu bisa memasak Tahu Gejrot Khas Cirebon menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Tahu Gejrot Khas Cirebon

  1. 1 bungkus tahu kulit.
  2. 1 batok gula merah.
  3. 3 siung bawang merah.
  4. 1 siung bawang putih.
  5. 5 buah cabe rawit.
  6. 2 buah belimbing wuluh.
  7. Secukupnya asam jawa.
  8. Secukupnya garam.

Baca juga: Resep Gurame Asam Manis, Hidangan Simpel dan Nikmat untuk Buka Puasa Selain rasanya nikmat, kudapan ini juga gampang dibuat di rumah. Kompas.com Travel bersama Chef Aguk Prasetiyo dari Hotel Santika Cirebon menghadirkan demo masak Empal Gentong dan Tahu Gejrot, dua makanan. Bentuk dan penyajian yang sederhana, membuat kuliner ini menjadi khas. Selain murah dan mudah dalam pembuatan, salah satu makanan khas Cirebon ini memiliki aroma dan cita rasa unik.

Langkah-langkah Tahu Gejrot Khas Cirebon

  1. Tahu digoreng atau dikukus. Kalau saya memilih dikukus biar tidak keras dan berminyak. Kemudian dipotong kotak..
  2. Untuk kuah tahu gejrot : rebus gula merah, asam jawa dan garam dalam air sampai mendidih kemudian angkat..
  3. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan belimbing wuluh..
  4. Untuk penyajiannya biasanya Abang yang jual pakai cobek kecil tapi karena saya ga punya yaa pakai mangkuk pun jadi 😀. Tahu ditata dalam mangkuk, kemudian ditambah bumbu ulek dan terakhir siram kuahnya. Siap dihidangkan.

Source : Vivi Susanti Rindu banget sama jajanan tradisional satu ini. Pas mamang gejrot ngulek, masukin bahan sama siram kuah gula asam sampe hafal banget 😍 Alhamdulillah bisa recook masakan yang bikin kangen ini 👌 karena di Samarinda gak ada Tahu Gejrot.. JAKARTA, KOMPAS.com - Rasanya asam, manis, dan pedas, membuat kudapan khas Cirebon ini pantas dirindukan. Baca juga: Resep Gurame Asam Manis, Hidangan Simpel dan Nikmat untuk Buka Puasa. Selain rasanya nikmat, kudapan ini juga gampang dibuat di rumah.