Sayur Asem Kuah Kacang. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.

Lihat juga resep Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang) enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. Kamu bisa memasak Sayur Asem Kuah Kacang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 2. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Sayur Asem Kuah Kacang

1 kg labu.
3 bh jagung.
1/2 kg kacang panjang.
1 kg wortel.
Secukupnya melinjo dan daunnya.
Bahan Dihaluskan.
5 bh cabai merah.
250 gr bawang merah.
150 gr kacang tanah.
50 gr asam jawa.
5 bh belimbing wuluh.
5 lbr salam.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula pasir.
4 bh gula merah.

Sayur asem jakarta adalah salah satu yang mempunyai cita rasa pedas, asam, segar. Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan untuk membuat semakin nikmat. Di bawah ini resep sayur asem jakarta dari Sajian Sedap untuk menu siang sederhana dan nikmat di rumah. Rasa yang khas dari sayur asem kuah kuning ini membuat sayur asem ini sangat banyak digemari.

Langkah-langkah Sayur Asem Kuah Kacang

Siapkan bahan bahan, cuci bersih dan potong potong. Sambil menyiapkan bahan bahannya rebus air dalam panci hingga mendidih. Blender bahan yg dihaluskan, tidak perlu sampai halus atau sesuai selera. Setelah mendidih masukkan bahan yg sudah dihaluskan tadi masukkan pula gula merah, daun salam, potongan belimbing wuluh, gula pasir dan garam.
Rebus bumbu sampai agak layu, kemudian masukkan sayur sayuran mentahnya kecuali daun melinjo dan kacang panjang, rebus hingga matang, kemudian baru masukkan daun melinjo san kacang panjang, rebus sebentar saja, koreksi rasa hingga sesuai selera, lalu sajikan.

Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.