Resep Karedok Khas Sunda / Receh Simple Khas

Karedok Khas Sunda / Receh Simple. IG:@tiyarahmatiya Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Karedok Khas Sunda / Receh Simple Pokoknya ini mah judulnya #kuringsonobandung. Lihat juga resep Karedok Khas Sunda / Receh Simple enak lainnya! Lagi rindu bandung dan gak bisa pulang itu bikin gemes sendiri deh, jadi lah masak aja deh yg ada bandung bandungnyaa hhaa Cara Membuat Karedok Sunda - Karedok atau keredok adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat yang sudah familiar di lidah pecinta kuliner nusantara. Kamu bisa masak Karedok Khas Sunda / Receh Simple menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Karedok Khas Sunda / Receh Simple

1. Segenggam Leunca.
2. 1 buah terong hijau.
3. 3 buah kacang panjang potong kecil2.
4. Segenggam toge.
5. Secukupnya kemangi.
6. ➡️ Bumbu Ulek.
7. 1 buah gula merah.
8. 1 ruas/ secukupnya kencur.
9. 7 buah cabe rawit.
10. 1 sdt asam jawa.
11. Sejumput terasi.
12. Secukupnya garam.

Bentuknya serupa dengan gado-gado, kebanyakan berisi sayuran, hanya saja yang membedakan karedok adalah sayur yang menjadi komponen utama makanan ini semuanya berstatus mentah. Itulah resep karedok Sunda khas Bandung yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Tidak hanya nikmat saja, tetapi karena adanya sayur dalam karedok ini, maka akan membuat tubuh kita lebih sehat dan bugar. Terutama jika sayuran-sayuran tersebut memiliki kualitas terbaik.

Langkah-langkah Karedok Khas Sunda / Receh Simple

1. Cuci bersih dan potong - potong semua bahan.
2. Ulek semua bumbu ulek, cek rasa, kalau sudah pas, masukan sedikit leunca lalu ulek hingga pecah (setengah lagi biarkan utuh), lalu tambahkan terong, kacang panjang, toge dan kemangi ulek asal sambil dicampur agar semua bumbu tercampur.
3. Sajikan dengan nasi hangat ditambah asin peda merah 🤤.

Ini rahasia cantik nya kulit urang sunda loh yang mulus. Karedok adalah makanan khas Sunda yang mempunyai kemiripan dengan gado-gado. Karedok menyajikan berbagai sayuran dengan saus kacang tanah dengan kepedasan yang bisa menggugah selera. Sayur-sayuran yang digunakan untuk membuat karedok cukup beragam, seperti timun, tauge, kacang-kacangan, terong hijau kecil, kubis, basil, dan beberapa jenis. Satu lagi nih makanan khas Sunda yang cukup populer, yup karedok.bahkan di Batam sekalipun tetap bisa menjumpai yang namanya karedok.