Mie srodot / mie glosor ala2 dengan sambel kacang. Recombinant Protein, Native Protein, Cell Lysate, GMP Protein, For Choice! Kangen sama jajanan makanan di bogor saat msh tinggal di bogor.jd oprak aprek sendiri di dapur dgn bahan yg ada di daerah saya.saya pake mie sagu khas selat panjang Fera. Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor.
Kangen sama jajanan makanan di bogor saat msh tinggal di bogor.jd oprak aprek sendiri di dapur dgn bahan yg ada di daerah saya.saya pake mie sagu khas selat panjang Dapoer RoWoel.
Resep Mie Srodot a.k.a Mie glosor.
Bikin Menu buat buka puasa, Ga tau knp disebutnya mie srodot /glosor krn kebawa sm orng bogor pinggiran x yaa😂 klo udh makan mie ini kenyangnya awet coz makannya disiram sambel kacang jg sm bakwan jagung/gorengan😁 gitu doang tapi rasa mie glosor khas bogor ini sangat enak dan akan hadir selalu disetiap pojokan warung di daerah bogor sana pada bulan puasa sebagai menu buka puasa. selain bahan-bahannya cukup terjangkau alias murah, juna pun melihat cara membuat mie glosor itu mudah, praktis serta sederhana, nah berikut penjelasannya.
Kamu bisa masak Mie srodot / mie glosor ala2 dengan sambel kacang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Mie srodot / mie glosor ala2 dengan sambel kacang
- 1 bks mie sagu, cuci lalu siram air panas, tiriskan.
- Sayur kol, potong2.
- Sayur sawi manis hijau, potong2.
- Daun bawang iris serong.
- Daun seledri potong kasar.
- secukupnya Garam + gula pasir + kaldu bubuk.
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Bumbu ulek ;.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- 15 buah cabe rawit.
- 15 buah cabe merah.
- secukupnya Garam.
- Sambel kacang ;.
- Kacang tanah, goreng.
- 25 buah cabe rawit.
- secukupnya Garam + gula pasir + kaldu bubuk.
- secukupnya Air hangat.
- secukupnya Air perasan jeruk limau.
Di bulan puasa ini kita pastinya menginginkan menu buka puasa yang beraneka ragam,di sini saya tertarik dengan menu yang namanya."mie glosor"karna melihat tayangan yang hampir setiap hari memberitakan tentang mie glosor.awalnya sih aneh apa itu mie glosor (karna ditanyakan di TV kurang begitu jelas apa itu mie glosor.hmmm karna pengen rasa ingin tau saya cari tahu itu yang namanya mie glosor. Mi atau mee ialah sejenis makanan yang diperbuat daripada doh tidak beragi yang dibentuk menjadi jaluran yang nipis dan leper atau silinder bulat lalu dimasak dalam cecair yang mendidih. Bergantung pada jenisnya, mi bolehlah dihidangkan kering atau disejukkan sebelum dimasak. Perkataan "mi" berasal daripada sebutan bahasa Hokkien bagi perkataan Cina "麪" kerana makanan ini juga berasal dari.
Langkah-langkah Mie srodot / mie glosor ala2 dengan sambel kacang
- Ulek kasar bumbu ulekny, beri sedikit garam, lalu tumis hingga harum dan bau langu cabenya hilang...
- Masukkan sayur kol dan sayur sawi, aduk hingga agak layu, lalu masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata kembali...
- Masukkan mie sagu, aduk rata lalu beri garam + gula pasir + kaldu bubuk, aduk rata kembali..koreksi rasa...
- Sambel kacang ; blender kacang tanah + cabe rawit + garam + gula pasir + kaldu bubuk dgn air hangat..koreksi rasa..lalu beri sedikit air perasan jeruk limau..mie srodot / mie glosor siap di hidangkan dgn sambel kacangnya..😊.
Jika mie sudah terlanjur lengket dan menggumpal jadi satu cobalah untuk menggunakan bumbu cair. Tuang sedikit air dan masukkan bumbu ke dalamnya. Setelah cukup panas, masukkan mie sambil mengurainya perlahan-lahan. Apabila mie masih belum direbus, sebaiknya tambahkan sedikit minyak zaitun atau minyak sayur pada. Rasanya luar biasa enak, mirip dengan mie instan lainnya.
