Resep Khas Doclang Khas Bogor Nikmat

Doclang Khas Bogor. Doclang merupakan makanan khas asli Bogor. Menu yang satu ini menjadi kegemaran mayarakat Sunda, dengan sajian kombinasi toge, tahu cina,. Sebuah Film Dokumenter Observatif tentang Doclang sebagai Makanan Khas Bogor, keberadaan makanan Doclang tradisional khas Bogor yang telah ada sejak zaman dulu dan diwariskan secara turun temurun.

Makanan ini memang terkesan cukup sederhana, yang pada umumnya disantap sebagai menu sarapan. Doclang, kuliner khas Bogor, masih bisa kita temui di beberapa sudut kota. Bagi pemburu kuliner tradisional yang ingin menyantap Doclang dengan resep original, bisa menyambangi Kedai Doclang Bapak Odik. Kamu bisa masak Doclang Khas Bogor menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Doclang Khas Bogor

1. Bumbu Kacang :.
2. 100 gram kacang tanah goreng haluskan.
3. 2 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 2 butir kemiri.
6. 5 buah cabe merah keriting+rawit.
7. 1 sdm gula merah.
8. secukupnya air.
9. secukupnya garam penyedap rasa.
10. secukupnya minyak untuk menumis.
11. Pelengkap :.
12. Lontong daun (beli jadi😂).
13. Kentang rebus.
14. Telur rebus.
15. Tahu goreng.
16. Selada.
17. Segenggam tauge (di blansir).
18. Bawang goreng.
19. Kecap manis.
20. Kerupuk (skip).
21. Jeruk limau.

Makanan khas bogor doclang yang enak toge goreng dekat stasiun cungkring dari sayur dan buah talas cara membuatnya pembuatannya adalah asinan asli tradisional asal produk aneka artikel apa saja resep atau minuman buat oleh barat jawa dalam bahasa sunda bahan hewani nabati berat banjarmasin di cileungsi cibinong ciri cemilan camilan contoh jalan surya kencana resepnya tempatnya foto gepuk. Doclang, satu nama makanan yang unik, salah satu makanan khas Bogor. Traveler yang sedang berada di Bogor dan mencari menu sarapan pagi yang nikmat tak perlu khawatir dan bingung. Tauge Goreng khas Bogor (Instagram/ @taufandermawan) Kuliner khas Bogor berikutnya yang bisa dicoba untuk sarapan pagi hari adalah Tauge Goreng.

Langkah-langkah Doclang Khas Bogor

1. Siapkan semua bahan pelengkap, kupas kentang cuci bersih lalu rebus hingga matang begitu juga dengan telur rebus hingga matang kemudian kupas kulit.
2. Potong" ketupat sesuai selera goreng tahu hingga kecoklatan (saya pake tahu putih) blansir tauge lalu tiriskan kemudian cuci bersih daun selada.
3. Jika sudah boleh tata semua pelengkap di atas piring saji, lanjut buat saus kacang blender bumbu" kemudian tumis hingga harum matang masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan aduk rata beri air secukupnya + gula merah masak hingga mengental air menyusut beri garam penyedap rasa secukupnya aduk angkat.
4. Penyajian akhir tuang saus kacang diatas pelengkap beri taburan bawang goreng dan kucuri jeruk limau~.

Meski namanya tauge goreng, namun tauge di sini tidak digoreng sama sekali. Resep makanan khas Bogor doclang ini mudah untuk dipraktikkan. kamu bisa dengan mudah mencari resep doclang melalu internet. Doclang sekilas mirip dengan kupat tahu atau lontong sayur, isinya sejenis ketupat yang dikenal dengan pesor, irisan tahu goreng, kentang rebus goreng, telur rebus, bumbu kacang, kerupuk. Doclang (Aksara Sunda Baku: ᮓᮧᮎᮣᮀ) merupakan makanan khas tradisional Bogor yang terbuat dari lontong dengan siraman bumbu kacang kental. Di Bogor sendiri makanan ini semakin sulit ditemui.