Mie serodot khas Bogor. Lomie atau mie kangkung ini adalah makanan ciri khas Bogor. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Masakan Khas Jawa Barat ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia saja, namun hidangan ini juga dikenal di Malaysia dan Singapura. Soto mie merupakan makanan khas daerah Bogor yang akhir-akhir ini lagi digemari oleh banyak orang. Kamu bisa memasak Mie serodot khas Bogor menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Mie serodot khas Bogor
- 1 bungkus mie.
- 1 buah wortel, kupas dan iris sebesar batang koreng.
- 1 butir telur.
- 1 buah tomat.
- 1 batang daung bakung seledri.
- 1 buah bawang putih, geprek.
- 3 buah bawang merah, kupas dan iris.
- 5 buah cabe merah keriting,iris serong.
Perpaduan daging, mie kuning, bihun, risol serta kuah soto membuat rasa dari soto mie menjadi nikmat dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie di rumah, berikut adalah resepnya. Seru-seruan bareng temen-temen #CookpadCommunity_Bogor temanya kali ini adalah "Soto Mie" Ide dari Emma Fitriani Saya recook dari resepnya salah satu artis komunitas bogor ๐ @Indryhapsari makacih resepnya tendy๐. Kuliner khas Bogor memang sangat beragam pilihannya.
Langkah-langkah Mie serodot khas Bogor
- Cuci bersih mie.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yang telah diiris, bawang putih, bawang merah. Tumis sampai harum.
- Masukkan telur, diorek sampai setengah matang.
- Tambahkan wortel, masak hingga setengah matang.
- Masukkan mie, daun bawang, dan irisan cabe,tomat. Tambahkan garam secukupnya. Jk suka bisa ditambahkan penyedap rasa royco. Matikan kompor. Pindahkan ke wadah untuk disajikan..
Tak hanya untuk warga Bogor, banyak juga wisatawan luar kota yang sengaja berakhir pekan ke Bogor untuk berburu kuliner yang sudah teruji tahan terhadap serangan makanan kekinian. Baca juga: Soto Mie Khas Bogor Instagram by @pojangmachaid. Soto mie adalah salah satu makanan khas Bogor Surya Kencana yang dijual di sekitar Jalan Surya Kencana. Makanan ini terdiri dari campuran mie kuning dan bihun, daging sapi, jeroan, dan risol. Talas Khas Bogor Instagram by @cynthia_lamusu Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor.