Resep Terfavorit Pencok kacang panjang Asli

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pencok kacang panjang. Pencok kacang ini makanan khas sunda dan makanan fav ku hehe disini namanya Pencok Kacang. sederhana tapi enak bangett hihi lebih enak kalau dimakan sama ikan asin. semoga video ini bermanfaat. Lihat juga resep Pencok kacang panjang enak lainnya! Resep Pencok Kacang Panjang (Sambel mentah).

Pencok kacang panjang Khilaf kalo udah makan makanan pedas. Kebetulan cookpad mengadakan tantangan ayam kukuruyuk, ga mungkin ingkar. Pencok Kacang Panjang Khas Sunda siap disajikan dengan nasi putih hangat. Kamu bisa masak Pencok kacang panjang menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pencok kacang panjang

  1. sesuai selera Kancang panjang.
  2. sesuai selera Kemangi.
  3. Sedikit terasi.
  4. sesuai selera Gula merah.
  5. Sejumput garam.
  6. Cabe rawit.
  7. Cabe merah keriting.
  8. Sedikit kencur.
  9. 1 siung bawang putih.

Demikianlah Resep Pencok Kacang Panjang Khas Sunda yang bisa Anda coba dirumah. masakan ini bisa menjadi menu alternatif Anda untuk menyajikan hidangan lezat di meja makan. Bahan: *Kacang panjang *Timun *Terong hijau Bumbu ulek: *Cabe rawit *Bawang putih *Bawang merah *Terasi *Gula merah *garam *penyedap (bisa di skip) Pedessssnya Jos, Kriuk seger kacang panjangnya Cocok dimakan disiang hari, bisa dijadikan teman makan nasi atau digado, Yang paling bersensasi masak kali ini adalah karena kacang panjang nya ini. Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Kacang panjang dikenal dengan beberapa dalam Bahasa lain seperti yardlong bean, Chinese long bean, hingga asparagus bean.

Langkah-langkah Pencok kacang panjang

  1. Petik kemangi sisihkan.
  2. Iris agak tipis kacang panjang, sisihkan.
  3. Uleng, bawang putih - garam - terasi yg sudah dibakar - kencur - cabe rawit - cabe merah keriting dan gula merah.
  4. Setelah bumbu uleg halus, madukan potongan kacang panjang dan kemangi, aduk aduk. Sajikan.

Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. ID - Kacang panjang bisa direbus, ditumis atau langsung dimakan mentah sebagai lalapan. Kali ini kita akan mencoba membuat olahan sambal berbahan dasar kacang panjang yang biasanya disebut sambal pencok. Cara membuat sambal pencok sangat mudah, tidak perlu menyalakan kompor, kecuali hanya untuk membakar atau goreng terasi , bahan-bahnnya pun. Jika belum, kamu wajib mencoba olahan kacang panjang yang satu ini.