Sayur tahu ala² nasi jamblang khas Cirebon. Sega jamblang merupakan makanan yang sangat khas dari Cirebon. Nasi Jamblang sesuai dengan nama daerah di Cirebon. Ciri khasnya yaitu menggunakan daun jati yang membungkus nasi.
Tempat makan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon Mulai dari tahu kuah, daging sapi, perkedel kentang, sambel ala jamblang, tahu goreng isi Menu makanan di sini seperti Nasi Jamblang pada umumnya, terdiri dari sate usus, sayur tahu. Kali ini Keponih mengunjungi Hotel Grand Pasundan Bandung untuk mencoba menu baru andalannya, Nasi Jamblang Khas Cirebon. Nasi yg terbungkus daun jati + lauk pauk & sambal goreng yg khas Cirebon ini, kaya rasa, dgn resep turun temurun. insya allah warung nasi jamblang ini akan dibuka kembali setiap hari. sementara ini masih mencari lokasi yang cuocook. dan modal juga. hwehehehe. Kamu bisa masak Sayur tahu ala² nasi jamblang khas Cirebon menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Sayur tahu ala² nasi jamblang khas Cirebon
- 1 bungkus tahu (10pcs di potong segitiga).
- 6 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 3 Cabe merah.
- Lada bubuk.
- Masako.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Kol.
- 1 Wortel.
- 3 lenjer Daun bawang.
- Daun salam.
- secukupnya Kecap manis.
Nasi Jamblang merupakan makanan khas Cirebon yang telah ada sejak jaman penjajahan Belanda, dan kini kian populer, bagaimana mereka bertahan di tengah persaingan? Fitri tampak sibuk melayani pembeli dari balik meja kasir di warung Nasi Jamblang Mang Dul yang menempati sebuah ruko atau. Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang disebut dengan Nasi Lengko. Berbeda dengan Tahu Gejrot, Tahu Kuningan adalah makanan ringan khas dari Cirebon yang memiliki rasa yang gurih dan pastinya sangat enak.
Langkah-langkah Sayur tahu ala² nasi jamblang khas Cirebon
- Potong² sayuran lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih.
- Tumis bumbu halus smp wangi, masukan daun salam, masako, gula, kecap manis, lada bubuk lalu masukan air secukupnya tunggu agak meletup² sedikit, lalu masukan tahu.
- Setelah tahu masuk ke kantor bumbu tersebut lalu cek rasa dan tunggu sebentar smp meresap, lalu matikan kompor dan sajikan.
Resep Nasi Sega Jamblang Khas Cirebon. كان له سيجو jamblang وهو ما يعني الأرز في jamblang الاندونيسي سيريبون الغذائي الحضري نموذجي، جافا barat.jika jamblang نتتبع مشتق أن الأرز من اسم المنطقة الواقعة غرب مدينة مكان سيريبون. Nasi jamblang atau sego jamblang terdiri dari nasi putih dengan aneka lauk yang bisa kamu pilih. Nasi ini makin unik, karena disajikan dengan alas Sayur mayur seperti mentimun, taoge, kentang, tahu, dan telur dipotong-potong disiram saus kacang dan kuah kari ayam. Sega jamblang alias nasi jamblang boleh disebut kuliner yang paling identik dengan Kota Cirebon. Tidak mengherankan, banyak orang yang bilang, rugi Cuma, lauk asli nasi jamblang sejatinya sayur tahu, tempe goreng, perkedel kentang, ikan asin, dan sambal.