Tahu gejrot.
Kamu bisa masak Tahu gejrot menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Tahu gejrot
- 20 tahu pong.
- 6 bawang merah.
- 2 bawang putih/boleh skip.
- 15 rawit hijau/boleh lebih.
- 2 rawit merah/boleh lebih.
- Bahan kuah.
- 1 sdt garam.
- 1 1/2 sdm kecap manis.
- 3 keping gula merah.
- 4 butir asem jawa.
- 400 ml air.
Langkah-langkah Tahu gejrot
- Potong tahu pong jadi 4.sisihkan.
- Didihkan semua bahan kuah sampai gula larut dan asam keluar rasanya.
- Setelah mendidih saring, dan diamkan suhu ruang.
- Ulek kasar bumbu2 dan siram dgn kuah, aduk rata. Susun tahu di mangkom saji, siram kuahnya dan siap di nikmati.
