Karedok Ala Sunda. IG:@tiyarahmatiya Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Karedok merupakan salah satu masakan khas Sunda. Kerap disebut salad khas Indonesia, makanan ini memiliki penampilan yang mirip dengan gado-gado dan pecel. Hanya saja karedok lebih banyak menggunakan sayuran mentah, antara lain terong bulat dan kol segar. Kamu bisa memasak Karedok Ala Sunda menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Karedok Ala Sunda

1 kepalan tangan Kol.
2 lenjer kacang panjang.
1 buah terong bulat.
1 buah timun.
Bumbu Kacang;.
3 sdm kacang tanah goreng.
3 buah rawit (pedas sesuaikan selera).
1/2 siung bawang putih.
1 ruas jari kencur.
1 batang sereh, iris putihnya saja.
kemangi secukupnya (banyaknya sesuai selera).
1 sdm air asam jawa.
secukupnya garam & gula merah.

Language: English Location: United States Restricted Mode: Off. Karedok masakan ala sunda yang dibuat dengan sayuran segar.sangat nikmat jika dinakan demgan nasi hangat. Karedok itu makanan khas sunda bukan sih? Hihihi. gk tau lah saya taunya kalau oramg sunda itu pemakan sayuran semua sayur dimakan (asal gk beracun) wkwkkwkw soalnya saya sendiri gitu suka semua jenis sayur selama itu sayur bisa dimakan.

Langkah-langkah Karedok Ala Sunda

Cuci bersih semua sayur. sisihkan.
Haluskan cabe,garam, sereh, kencur, bawang putih setelah halus masukkan kemangi uleg sampai halus. setelah halus masukkan kacang tanah, gula uleg sampai halus terakhir tambahkan air asam (jika terlalu kental bisa ditambah air matang biasa) koreksi rasa.
Terakhir masukkan sayuran aduk rata dengan bumbunya. Sajikan... bersama nasi dan kerupuk MasyaAllah sedaaap❤❤.

Cara Membuat Karedok Sunda - Karedok atau keredok adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat yang sudah familiar di lidah pecinta kuliner nusantara. Bentuknya serupa dengan gado-gado, kebanyakan berisi sayuran, hanya saja yang membedakan karedok adalah sayur yang menjadi komponen utama makanan ini semuanya berstatus mentah. Itulah resep karedok Sunda khas Bandung yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Tidak hanya nikmat saja, tetapi karena adanya sayur dalam karedok ini, maka akan membuat tubuh kita lebih sehat dan bugar. Terutama jika sayuran-sayuran tersebut memiliki kualitas terbaik.