Resep Terfavorit Bola ubi kopong khas bandung Lezat

Bola ubi kopong khas bandung. PagesBusinessesFood & drinkSupermarket/Convenience storeBola ubi kopong khas bandung pak anton. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan gerobak.

Pas banget nih @bolaobiraos.crb hadir di cirebon, kalian harus banget cobain ini. Walaupun kopong, jajanan ringan khas Bandung ini selalu menjadi incaran wisatawan yang datang ke Kota Kembang tersebut. Belum sempat mampir liburan ke Bandung untuk jajan? Kamu bisa memasak Bola ubi kopong khas bandung menggunakan bahan-bahan 5 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Bola ubi kopong khas bandung

1. 300 gr ubi jalar.
2. 70 gr gula halus.
3. 70 gr tepung tapioka.
4. 30 gr tepung maizena.
5. 1 sdt pengembang kue.

Yuk cobain resep bola ubi, gampang banget loh! Bahan-bahan Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin.

Langkah-langkah Bola ubi kopong khas bandung

1. Rebus ubi jalar sampai empuk, hancurkan.
2. Saring semua tepung agar agar tidak ada yang menggumpal.
3. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dan tepung.
4. Uleni sampai kalis.
5. Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera, dan istirahatkan 1 jam (tutup dengan plastik wrap/lap).
6. Goreng bola ubi dengan minyak yang banyak dan api kecil, tunggu sampai permukaan bola ubi cukup renyah dan tekan2 agar bola ubi dapat menjadi kopong.

Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Jadi bagian dalam bola ubi bisa menjadi kopong karena proses pembuatannya yang ditekan selama bola ubi digoreng. - Bola ubi ditekan ketika mulai berwarna kecoklatan & terlihat renyah, kulit luar bola ubi terlihat lebih kering Apabila tidak,bentuknya akhir nya bisa lebih gepeng. Bola-bola dari ubi ini punya tekstur renyah dan kopong di bagian tengahnya.