Nasi Lengko. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives (cut into small pieces), fried onions, peanut sauce (such as salad seasoning, spicy or not. Ok ang,di video ini saya mau mukbang nasi lengko khas indramayu,porsi jumbo.

Bahan-bahannya antara lain: nasi putih (panas-panas lebih baik), tempe goreng, tahu goreng, mentimun (mentah segar, dicacah), tauge. Lihat juga resep Nasi Lengko, Nasi Lengko Khas Cirebon enak lainnya! ResepMedia.com - Resep nasi lengko yang sehat dengan sayuran segar. Kamu bisa memasak Nasi Lengko menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Nasi Lengko

1 buah tahu putih goreng garing.
1 potong tempe goreng.
Kucai potong secukupnya.
secukupnya Timun rajang.
secukupnya Toge rebus.
secukupnya Nasi putih.
Telor ceplok/dadar.
Bawang goreng.
Saus.
Campuran sambel bajak (goreng).
Kecap manis dan sedikit sambel kacang tambahkan sedikit air.

Jika Anda pernah datang ke sekitar pantura atau pantai utara, khususnya daerah Cirebon pasti pernah melihat warung makan atau pun pedagang di pinggir jalan yang menyediakan nasi lengko. Barno merupakan salah satu legenda kuliner Cirebon. Barno berlokasi di jalan Pagongan dan kini telah memiliki cabang di jalan Bahagia. Soal cita rasanya tidak perlu dipertanyakan lagi.

Langkah-langkah Nasi Lengko

Tata nasi diikuti dengan potongan tahu,tempe,timun, toge dan kucai.
Siram dengan saus kecap sambel.
Taburi dengan bawang goreng dan telor. Selesai....
Konon katanya kucai aseli cirebon baunya lebih wangi dan kecapnya produk cirebon. Disanalah letak khasnya nasi Lengko.

Nasi Lengko yang satu ini bisa menjadi referensi utama bagi anda yang mencari tempat nasi lengko enak di Cirebon. Agar Resep Nasi Lengko jadi semakin nikmat disantap, kita bisa tambahkan ayam goreng sebagai lauk tambahannya. Nasi lengko dapat ditambakan dengan kerupuk putih yang berbentuk bulat, anda dapat dengan mudah menemukannya di warung sekitar rumah. Nasi lengko khas Cirebon umumnya memakai minyak jelantah atau bekas penggorengan tahu atau tempe yang ditambah siraman di atas bumbu kacang. Namun bagi anda yang kurang suka bisa diganti menggunakan kecap yang dicairkan.