Seblak Khas Bandung. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Seblak khas Bandung siap untuk disantap. Jadi, itulah resep masakan sederhana dan cara membuat seblak khas Bandung yang enak dan lezat.
Intensive washing of a VERY dirty wool rug. Seblak kemudian berkembang menjadi banyak sekali variasi. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Kamu bisa memasak Seblak Khas Bandung menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Seblak Khas Bandung
- 1 bungkus Mie Gepeng (sesuai selera).
- 4 potong Ceker ayam.
- Kerupuk mentah (mix 3 macem).
- 2 butir Telur ayam.
- 3 buah pentol sapi.
- Sawi hijau.
- Sawi putih.
- 2 buah Sosis.
- Daun bawang.
- Bumbu Halus :.
- 4 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 ruas kencur.
- 1 sdt Garam.
- secukupnya Penyedap rasa.
- 4 cabe besar merah.
- 6 cabe rawit (sesuai selera pedas/tdk jd boleh ditambah/ krg).
- 1 sendok Kecap manis.
- 2 buah Daun salam (masukan ketika menumis).
- 600 cm cc Air (sesuai selera).
Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam jenis bahan pelengkap lainnya, misalnya seperti telur, sayuran, seafood dan lain sebagainya. Lihat juga resep Seblak Basah Bandung enak lainnya!
Langkah-langkah Seblak Khas Bandung
- Ceker ayam saya rebus terlebih dahulu di panci lainnya sampai empuk sesuai selera begitu pula dengan mie kering gepeng sy rebus terlebih dahulu dan tiriskan. Sedangkan kerupuk mentah saya rendam dengan air panas sampai dirasa empuk..
- Cuci bersih bahan (sawi hijau, sawi putih, bawang) dan potong2.
- Potong Sosis dan pentol sapi.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, dan kencur.
- Setelah bumbu halus, kita panaskan wajan dg sedikit minyak, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan kecap, garam serta penyedap rasa tumis sampai harum.
- Masukan air, masukan telur ayam dan biarkan mendidih..
- Masukan kerupuk, sosis, ceker, sayur. Tambahkan air jika dirasa kurang. Dan masukan mie yang telah direbus. Tunggu hingga bumbu meresap..
- Cek rasa, apabila sudah pas tambahkan irisan daun bawang dan matikan kompor.
- Seblak siap disajikan.
Seblak ialah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk mentah yang di beri kuah. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street.