Cara Termudah Untuk Masak Rujak Kangkung Cirebon Sedap

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Rujak Kangkung Cirebon. Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon) Makan sama rujak kangkung ini di tambah bakwan sayur anget di jamin makan nya pasti nambah🤭 sederhana tp Alhamdulillah nikmat😊 Bunda Lia. Akhir nya jatuhlah pilihanku ke resepnya "Bambang" resep Nusantara. Rujak kangkung yang paling terkenal di Kota Cirebon adalah Rujak Kangkung Dadakan Ibu Mega.

Rujak Kangkung Cirebon Di wilayah Kabupaten Cirebon, khususnya Kecamatan Plered, rujak yang bercitarasa pedas gurih ini begitu terkenal terutama ketika bulan Ramadan tiba. Rujak Gamel sebagai kudapan pelengkap takjil berbuka puasa. Rujak berbumbu petis dan terasi udang ini berisikan mie kuning, sayur kangkung, tauge rebus, tahu goreng. Kamu bisa memasak Rujak Kangkung Cirebon menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Rujak Kangkung Cirebon

  1. 2 Ikat Kangkung.
  2. Bumbu Sambal.
  3. 10 butir Cabe rawit (sesuai selera).
  4. 1/2 siung bawang merah.
  5. 1 pcs terasi udang ABC.
  6. 1 sdm gula merah.
  7. 7 butir asam jawa (sesuai selera).
  8. 1 sdt garam.
  9. 1 sdt penyedap rasa.
  10. secukupnya air hangat.

Ada loh, Jeng, kuliner khas Cirebon. Herankan, umumnya rujak berasal dari buah-buahan. Ini, bahan utama rujak adalah kangkung air. Dinamakan rujak kangkung dadakan, karena saat akan menyajikan, kangkung yang sudah disiangi dan bersih, direbus mendadak.

Langkah-langkah Rujak Kangkung Cirebon

  1. Potong kangkung dan cuci hingga bersih, lalu rebus kangkung sampai matang..
  2. Ulek bumbu sambal sampai halus..
  3. Rujak kangkung cirebon sudah siap disantap, cocok disantap dengan kerupuk. ada 2 cara untuk menyantap rujak ini, di coel atau dicampur seperti foto dibawah. selamat memasak😊.

Kangkung ditiriskan, selagi panas, di aduk dengan sambel asem. Jika kita mengenal istilah kangkung, tentu yang terpikir adalah ca kangkung. Namun di Kota Kuningan, Jawa Barat, kangkung sendiri dijadikan bahan utama rujak. Kudapan bernama Rujak Kangkung ini memang tersohor sebagai kuliner khas yang berbeda dari rujak kebanyakan. Rujak kangkung adalah makanan yang berasal dari desa Cibingin yang berada di kabupaten Kuningan, Jawa Barat.