Resep Terfavorit Cilok Bandung Enak

Cilok Bandung. Cara Membuat Cilok - Orang Indonesia memang sangat hobi dengan yang namanya ngemil dan menikmati makanan ringan seperti gorengan, dan makanan ringan lainya. oleh karena, tidak heran jika negara kita memiliki beraneka ragam jajanan khas yang menjadi primadona. Salah satu jenis jajanan khas yang paling banyak digemari adalah cilok yang digadang-gadang sebagai makanan khas kota Bandung. Great recipe for Cilok - Bandung Indonesia.

Lihat juga resep Cilok Bandung enak lainnya! Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Kamu bisa masak Cilok Bandung menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 9. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Cilok Bandung

1. 7-8 sdm penuh tepung terigu serbaguna.
2. 5 sdm penuh tepung tapioka.
3. 200 ml Air panas.
4. 2 batang daun bawang.
5. Bumbu halus.
6. 3 siung bawang putih.
7. 1/2 sdt lada putih bubuk.
8. 1 sdt garam.
9. 1 sdt kaldu jamur.
10. 1 sdt gula pasir(optional).
11. Bumbu kacang.
12. Segenggam kacang tanah yang sudah digoreng.
13. 2 siung bawang putih.
14. 1 sdm air asam jawa.
15. 2 lembar daun jeruk.
16. 1 sdt garam.
17. 7 biji cabe rawit (optional).
18. 4 sdm gula merah.
19. Secukupnya minyak untuk menumis.

Cilok berbentuk bulat mirip bakso dan teksturnya kenyal dan lembut. Biasanya, cilok dimakan dengan sambal kacang. Kali ini Mak share Cara Membuat Cilok Goang Bandung Kuah Pedas. Tonton sampe habis ya Mak, agar makanannya enak, sehat, anak anak suka & ga tutung :D Playlist menu sedeeepp MAK BULAT : Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal.

Langkah-langkah Cilok Bandung

1. Didihkan air. Sementara menunggu air mendidih, siapkan wadah berisi tepung terigu dan haluskan bumbu juga potong daun bawang tipis-tipis..
2. Tuang air panas dalam wadah berisi tepung, daun bawang dan bumbu halus tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai air habis kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni pakai tangan hingga adonan bisa dibentuk..
3. Didihkan air dalam panci untuk merebus ciloknya. Kira-kira setengah dari panci ukuran 22-24 cm. Tambahkan sedikit kaldu jamur dan garam..
4. Bentuk adonan bulat-bulat dan rebus sampai adonan mengambang. Tandanya cilok sudah matang..
5. Tips: Jika adonan susah dibentuk bulat, bisa gunakan tangan ya dengan cara diremas dan dikeluarkan melalui celah jari antara ibu jari dan jempol lalu disendokin ke dalam air rebusan. Seperti membuat bakso..
6. Untuk bumbu kacangnya semua dihaluskan jadi satu..
7. Tumis dalam minyak panas dengan api kecil sampai keluar aromanya..
8. Bumbu kacang siap dilarutkan dengan air sampai kekentalan yang diinginkan dan digunakan sebagai cocolan cilok..
9. Selamat mencoba❤.

Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini. Bahan Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang A. Cara Membuat Cilok - Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Jawa Barat. Makanan bertekstur kenyal ini memiliki bahan utama tepung aci/kanji yang biasanya dipakai untuk membuat Resep Olos, Aci Isi Khas Tegal dan Cireng. Memiliki julukan aci di colok karena ketika penyajiannya selalu di tusukkan ke lidi atau tusukan bambu.