Resep Rahasia Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung Enak

Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung. Ini adalah salah satu kupat tahu yang paling banyak dicari, Kupat tahu Singaparna hampir sama dengan kupat tahu Mangunreja namun memiliki perbedaan yang khas dari bumbu kacangnya. Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang. Makanan yang merupakan khas masakan Indonesia ini, terdapat berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, kupat tahu Solo, kupat tahu Singaparna, dan yang lainnya.

Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang, Surabaya dll. Kali ini saya memilih sajian Kupat Tahu Bandung. Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok, Kupat Tahu terasa sedap jika bau kencurnya terasa. Kamu bisa memasak Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung

1. 1 Cup beras kacang tanah.
2. 1 Buah kentang uk sedang.
3. 1 Buah cabe merah besar.
4. 1 Blok gula merah uk sedang.
5. 2 Siung Bawang merah.
6. 2 Siung Bawang putih.
7. Secukupnya garam (dikira2 sesuai selera aja ya).
8. Tambahan isi.
9. Lontong.
10. Tauge rebus.
11. Tahu.
12. Kerupuk.
13. Kecap.

Destinasi Bandung-Untuk warga Bandung dan sekitarnya pasti sudah tidak asing dengan Kupat tahu. Kudapan yang biasa di sajikan pada pagi hari ini merupak. Kuah ini dimasak bersama bumbu-bumbu seperti bawang merah, lengkuas dan kacang goreng. Sama-sama berselimut bumbu kacang, namun bumbu kacang versi kupat tahu Bandung otentik mengandung kencur dan juga santan, sehingga bumbu kacang lebih beraroma dan lebih encer ketimbang bumbu kacang yang ada pada ketoprak.

Langkah-langkah Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung

1. Pertama Rebus kentangnya sampai empuk. lalu goreng kacang tanah, bawang merah,bawang putih dan cabe merahnya yaaa..
2. Setelah semua matang ulek sampai halus..
3. Setelah halus siapkan air kira2 2 Cup beras ya lalu masukan bumbu kacangnya..masak sampai kental..
4. Jika sudah. sajikan dengan lontong tauge tahu dan kerupuk.

Bandung memang sudah sangat dikenal memiliki aneka ragam kuliner tradisional yang enak dan menarik. Bagi yang suka jalan-jalan ke Bandung, pasti sudah sering dengar yang namanya Ketupat Tahu Bandung. Makanan ini seringkali dijual di pagi hari. Di pinggir jalanan Kota Bandung pasti anda akan menemukan makanan tradisional yang satu ini. Kupat tahu ini bumbu kacangnya luar biasa enak, Hurih dan berasa beda dari bumbu kacang pada umumnya.