Lotek Bandung. Ketika membahas seputar tempat makan lotek enak di Bandung, rasanya kurang pas jika kita tidak memasukkan lotek legendaris di kota tersebut. Lotek spesial Bandung kini siap untuk disantap. Silahkan taburkan bawang goreng di atasnya serta tambahkan kerupuk dan gorengan agar rasanya semakin nikmat.

View the profiles of people named Lotek Bandung. Ya, itulah pengalaman author mencicipi lotek legendaris se-Kota Bandung. Other good lotek warungs can be found on Jalan Kalipah Apo which is near Alun Alun (the central square of Bandung). Kamu bisa masak Lotek Bandung menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Lotek Bandung

250 gr nangka muda.
1 ikat kangkung.
1 labu siem.
100 gr toge.
100 gr kol.
5 kacang panjang.
Bumbu dihaluskan :.
5 sdm kacang goreng.
1 siung bawang putih.
1 ruas kencur.
1 cabe merah besar.
1/4 kentang rebus (1 kentang bagi 4).
1/2 sdt terasi.
2 iris gula jawa.
1 jeruk purut.
3-4 sdm Air.

Lotek, adalah campuran berbagai sayuran yang […] LOTEK - KHAS BANDUNG, SOLUSI VEGETARIAN Informasi salah satu kuliner khas sunda, Lotek. yang menjadi solusi untuk vegetarian agar lebih bervariasi dalam mengkonsumsi makanan Our innovative and internationally recognized satellite, radio, acoustic, and archival monitoring solutions allow researchers to track animals of almost any size, in almost any environment. Whether an animal moves through a terrestrial, freshwater, marine or avian habitat, Lotek has a system to track it. Lotek adalah salah satu makanan khas bandung yang memiliki rasa khas, serta unik dari bentuk teksturnya yang terpadu dai berbagai sayuran. Diantara sayuran yang masuk kedalam lotek adalah kol, kacang panjang, labu siam, kangkung, toge, dan lain sebagainya.

Langkah-langkah Lotek Bandung

Didihkan air dan beri garam ; rebus semua sayuran.......
Siapkan ulekan, haluskan semua bumbu berurutan, cabe merah bisa ditambahkan rawit sesuai selera, terasi+bawang putih kencur...ulek, tambahkan gula merah, garam, air jeruk purut/ jeruk sambel+ kentang...ulek...tambahkan kacang goreng...ulek dan aduk sampai rata + 3 sdm air untuk memudahkan mencampur sayuran, test rasa....
Masukkan sayuran, bisa ditambahkan tahu goreng, lontong, dan bawang goreng...jangan lupa kerupuknya yaah..!.

Karena banyak juga sayuran yang sengaja di tambahkan untuk memberikan varian keunikan. Lotek merupakan kuliner khas Bandung yang terbuat dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang dengan cita rasa manis pedas. Sayuran yang digunakan biasanya terdiri dari kangkung, kol, labu, kacang panjang dan tauge. Jika lotek matang sayurannya direbus terlebih dahulu, sedangkan lotek mentah sayurannya langsung dicampur bumbu kacang dalam kondisi segar. Best Vegetarian Friendly Restaurants in Bandung, West Java: Find Tripadvisor traveler reviews of Bandung Vegetarian restaurants and search by price, location, and more.