Terong Raos Bandung. Terong raos ini merupakan menu andalan restaurant sunda di Bandung. Terong raos merupakan menu favoriet dan banyak dipesan pengunjung di restaurant Dapoer Pandan Wangi Bandung. Menu khas di salah satu resto di kota Bandung.
Sebagai restaurant keluarga, Dapoer Pandan Wangi menyediakan tempat duduk cukup banyak dan luas. Menu terfavorit yang perlu kamu cicipi ialah Terong Raos. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai : resep terong raos, resep terong raos, resep terong raos pandan wangi, resep terong raos ala dapoer pandan wangi, resep terong raos pandan wangi bandung, resep terong raos dapoer pandan wangi, resep terong raos dhilasina, resep terong raos ala resto pandan wangi, resep terong raos khas bandung, Halaman IDRESEP ini. Kamu bisa memasak Terong Raos Bandung menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Terong Raos Bandung
- 3 buah terong.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdt gula.
- Secukupnya garam / penyedap rasa.
- Minyak goreng.
- Bahan pelapis :.
- 3 sdm tepung.
- 1 sdm maizena.
- 1 sdt penyedap rasa.
- Air.
- Bumbu tumis :.
- 2 buah bawang putih.
- 3 buah bawang merah.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai.
- 2 cabe merah besar.
- 2 cabe hijau.
- 10 cabe rawit (selera).
- 1 batang daun bawang.
It is a nice big restaurant and that night, we again had a feast of terong raos, tumis pete telor, pencok leunca, tumis jambal roti, sop buntut, sayur asem, babat, perkedel & lalapan. GOR Padjajaran The next morning, we went to GOR Padjajaran for. Indonesian Food, Beauty, Travel & Lifestyle Blogger in Jakarta - It's one of the valuable online source for locals, tourists, food enthusiasts and industry professionals. Explores restaurant review in Jakarta (Indonesia), Other Cities & Other Countries.
Langkah-langkah Terong Raos Bandung
- Cuci bersih, Potong2 dan rendam air garam terong.
- Campur semua bahan pelapis kemudian masukkan terong, goreng dengan minyak panas, angkat dan tiriskan.
- Iris tipis semua bumbu tumis kemudian tumis dengan minyak goreng sampai harum.
- Tambahkan air masukkan saus tiram, kecap manis, gula, garam kemudian koreksi rasa. Kemudian masukkan terong goreng masak sebentar.
- Angkat dan sajikan.
Terongnya beneran gak berasa terong, sama sekali gak lembek. Di atasnya ada bumbu gitu, entah apa isinya, kayak petis. Ada bawang, cabai dan daun bawangnya. - Ikan Gurame Bakar Kecap Ini juga enak!!! Bumbu kecapnya bukan kayak ikan bakar biasa. Ada wijen atau kacangnya gitu ditabur.