Resep Rahasia Cireng Salju Krispy Anti Alot / Cemilan BANDUNG Mudah

Cireng Salju Krispy Anti Alot / Cemilan BANDUNG. Resep Cireng Salju Krispy Anti Alot / Cemilan BANDUNG. Lihat juga resep Cireng bumbu khas Bandung enak lainnya! Lihat juga resep Cireng Salju Krispy Anti Alot / Cemilan BANDUNG enak lainnya!

Walaupun terbuat dari bahan yang murah dan mudah didapat, citarasa dan enaknya aneka cemilan khas Bandung tadi tidak kalah lezat bukan dengan resep martabak telur mini, resep siomay ataupun Resep Muffin Pisang bukan. Apalagi cara membuat cireng salju, rujak, nasi ataupun isi tadi juga tidak membutuhkan banyak waktu dan praktis. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Empuk Dan Enak - Aci atau tepung sagu adalah salah satu jenis bahan makanan yang berasal dari batang aren. Kamu bisa masak Cireng Salju Krispy Anti Alot / Cemilan BANDUNG menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Cireng Salju Krispy Anti Alot / Cemilan BANDUNG

1. 350 gram Tepung Tapioka / tepung sagu.
2. 200 ml air.
3. 4 siung bawang putih haluskan.
4. 1 sdm kaldu jamur.
5. 1/2 sdt garam.
6. 1/2 sdt lada bubuk.
7. 2 batang daun seledri cincang halus.
8. Bumbu rujak :.
9. 2 bulat gula merah aren ukuran kecil.
10. 4 sdm kacang tanah goreng (boleh di skip).
11. 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
12. 1 sdm asam jawa.
13. 1 sdt garam.
14. 1 sdt terasi bakar.
15. 5 sdm air (disesuaikan).

Tepung sagu memiliki tekstur yang lembut dan agak kesat berbeda degan tepung terigu. Tepung sagu yang dimasak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan berubah warna menjadi bening saat proses pemasakan. Resep cireng Crispy Renyah diluar empuk dan tidak alot. Cireng alias aci digoreng, pasti sudah banyak yang tahu tentang jajanan ini.

Langkah-langkah Cireng Salju Krispy Anti Alot / Cemilan BANDUNG

1. Siapkan bahan2, masukkan tepung kedalam wadah, campurkan semua bumbu kering dan daun seledri. Panaskan air, lalu masukkan bawang putih sambil diaduk, tambahkan dua sendok tepung sambil diaduk hingga mendidih dan menjadi aci seperti lem..
2. Tuangkan aci yang sudah dimasak ke tepung kering, lalu ratakan dengan sendok hingga tercampur, dan sisakan sedikit tepung kering untuk baluran tangan, sehingga nanti lengket di bahan aci seperti salju. Balurkan tepung kering ke tangan lalu ambil sedikit adonan lalu pipihkan. Susun diatas piring yang sudah ditaburi tepung kering..
3. Panaskan minyak, masukkan aci yang telah dibentuk dan goreng hingga garing kedua sisinya, angkat dan tiriskan..
4. Bumbu rujak : uleg cabe rawit hingga halus, lalu masukkan gula merah uleg, masukkan kacang yang telah digerus kasari. tambahkan asam jawa dan terasi sambil di uleg, pindahkan kewadah dan tambahkan air lalu aduk rata. Saya buat bumbu rujaknya agak kental, teman2 yang lebih suka encer bisa ditambah air lagi..
5. Sajikan cireng salju dengan bumbu rujak cireng..

Jajanan yang terbuat dari tepung tapioka dan cara memasaknya dengan di goreng. Sebenarnya, cireng Bandung di atas bisa langsung dimakan dalam keadaan hangat. Tetapi kadang ada juga variasi yang menggunakan bumbu kacang sebagai teman buat makan. Resep Cireng Asli Bandung [Kudapan Sunda] Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Anti Gagal, Lembut dan Gurihnya Pas.