Siomay Bandung. Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai.
Sometimes other types of seafood such as tuna. Hidangan siomay dengan pelengkap tahu, telur, kentang, pare dan kol yang disiram saus kacang kental yang manis dan gurih? Ya, itu adalah menu siomay khas dari Bandung yang banyak digemari sebagai makanan kecil. Kamu bisa masak Siomay Bandung menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Siomay Bandung
- Bahan A untuk isi:.
- 150 gr ayam giling.
- 100 gr udang giling.
- 2 buah labu siam, serut halus, tiriskan.
- 3 siung bawang merah, haluskan.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 1 sdm tapioka.
- 1 butir putih telur.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm garam.
- 1 sdm penyedap rasa.
- 1 sdm minyak wijen.
- Bahan B:.
- 4 buah kentang, potong2 sesuai selera, rebus 2 menit.
- 1 buah pare, potong sesuai selera, rebus dg air+gula 1sdm.
- 5 buah tahu putih, potong diagonal.
- 5 lembar kol, rebus 1 menit.
- secukupnya Kulit siomay.
Mau tahu bagaimana resep siomay Bandung ini? It is traditionally made from mackerel fish meat served with peanut sauce. Sometimes the main ingredient can be made from prawn or other fish. One famous variety of Siomay is siomay Bandung.
Langkah-langkah Siomay Bandung
- Campur semua bahan isi, aduk hingga rata. Siapkan bahan B yang sudah direbus sekitar 2 menit. Masukkan isian kedalam bahan B menggunakan garpu dengan dikerat2.
- Kukus diatas air mendidih -/+ 30 menit.
- Matikan api, angkat dan simpan dalam wadah. Bisa disimpan dikulkas atau langsung disantap dengan saus kacang.
In which the Siomay is eaten with a peanut paste. Lihat juga resep Siomay bandung enak lainnya! Hingga saat ini, kami telah memiliki banyak pelanggan setia dengan ratusan agen/mitra yang tersebar di seluruh penjuru Nusantara. Siomay Bandung - Berburu Kuliner ketika mengunjungi sejumlah Tempat Wisata di Bandung saat liburan adalah hal wajib yang tidak boleh dilewatkan, seperti berburu makanan khas bandung, Siomay. Siomay Bandung (Fish Dumplings) at Jayakarta Restaurant "Best place in the bay area to get your indonesian food fix!