Resep Terfavorit Seblak bandung aduhai Lezat

Seblak bandung aduhai. Has Jajanan Na Urang Bandung Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak. Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat.

Seblak kemudian berkembang menjadi banyak sekali variasi. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Kamu bisa masak Seblak bandung aduhai menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Seblak bandung aduhai

1. 150 gram krupuk.
2. secukupnya Kol.
3. 3 buah baso sapi.
4. 3 buah sosis sapi.
5. 2 butir telur.
6. secukupnya Daun bawang.
7. 2 siung bawang merah.
8. 5 siung bawang putih.
9. 1 ruas kencur (ruas besar).
10. 3 butir kemiri.
11. secukupnya Gula merah.
12. secukupnya Garam.
13. secukupnya Penyedap.
14. secukupnya Kaldu bubuk.
15. Sedikit jahe.
16. Cabe merah sesuai selera (saya pakai 3).
17. Rawit sesuai selera (saya pakai 10).
18. secukupnya Gula putih.
19. secukupnya Minyak goreng.
20. secukupnya Air.

Seblak Sultan, Anak Kota (Instagram: @foodgallerybdg) Jika sultan biasanya banyak disegani oleh orang, maka seblak enak di Bandung yang bernama Seblak Sultan ini juga sangat digemari banyak orang. Isian seblaknya pun sangat beragam seperti kerupuk, siomay, batagor, ceker, makaroni dan masih banyak lainnya. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung.

Langkah-langkah Seblak bandung aduhai

1. Cuci kerupuk rendam, potong sayur kol tipis-tipis, potong basok sapi dan sosis sapi.
2. Siapkan bumbu untuk dilumatkan (cabe, rawit, kencur, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri) beri garam sedikit dan gula merah agar gampang halus saat diulek.
3. Kocok 2 butir telur, sebelum di masak masukan sedikit bumbu kedalam minyak, agar telur yg di goreng mempunyai rasa, goreng telur aduk sampai kering membentuk butiran2 berwarna coklat emas, lalu tambahkan minyak goreng, setelah itu masukan semua bumbu yang diulek tadi, goreng hingga wangi, tambahkan daun bawang, baso, sosis yang telah dipotong2 tadi.
4. Lalu masukan kerupuk yang telah dicuci tadi, dan tambahkan air agak banyak supaya kerupuk matang, setelah mendidih masukan garam, penyedap, kaldu, gula merah dan gulah putih sesuai selera, setelah rasa sesuai yang anda inginkan, bila air mulai surut tambahkan air lagi, lalu masukan sayur kol yang telah diiris, lalu aduk hingga tercampur rata dan matang, matikan kompor lalau seblak bisa disajikan hangat-hangat.

Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Ini merupakan resep dasar seblak asli bandung. Jadi bisa dibilang paling sederhana dan mudah. Proses membuatnya juga tergolong cepat. i. Bahan Membuat Seblak Paling Mudah A.