Resep Asli Cimin Jajanan Khas Bandung Asli

Cimin Jajanan Khas Bandung. Cimin atau cilok mini, atau cireng mini jajanan khas Bandung. Cimin (aci mini) sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul trend jajanan Bandung yang lagi hits untuk jualan abang-abang ini mirip. Di video kali ini saya membuat Jajanan Khas Bandung, CIMIN Aci mini.

Jajanan khas Bandung ini sudah sangat terkenal hingga seluruh penjuru Indonesia. Walaupun sekarang sudah banyak yang menjual seblak di luar kota, kata orang-orang, tetap saja yang paling enak itu seblak Bandung. Seblak dulu hanyalah camilan yang biasa dibuat di rumah masing-masing. Kamu bisa masak Cimin Jajanan Khas Bandung menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 14. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Cimin Jajanan Khas Bandung

1. 250 g tepung aci.
2. 125 g tepung terigu.
3. Untuk tepung aci dan terigu saya menggunakan takaran 2 : 1.
4. 3 siung bawang putih.
5. 2 butir telur.
6. Cabe bubuk (merk Aida).
7. Penyedap rasa (merk Atoom Bulan).
8. Garam.
9. Air.
10. Minyak goreng.

Resep Cibay Jajanan Khas Bandung Jawa Barat. Jajanan Khas Bandung Yang Lagi Hits Di Tahun. Sayur asem ini merupakan salah satu masakan yang sangat sederhana dan merupakan masakan khas Indonesia. Meski sayur ini masuk kedalam masakan yang sederhana tetapi sayur ini selalu menjadi sahabat banyak orang ketika sedang berbuka puasa.

Langkah-langkah Cimin Jajanan Khas Bandung

1. Haluskan bawang putih..
2. Campurkan tepung aci dan tepung terigu..
3. Masukkan bawang putih halus ke dalam campuran tepung aci dan terigu..
4. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Kalo lengket di tangan bisa ditambah lagi terigu. (Air yang digunakan harus mendidih).
5. Adonan dibentuk memanjang kira-kira sebesar jari telunjuk atau bisa juga diratakan di atas talenan dan dipotong-potong memanjang..
6. Adonan yang sudah dibentuk dimasukkan ke dalam air mendidih yang sebelumnya sudah diberi sekitar 2 sdm minyak goreng..
7. Tunggu sampai mengapung. Setelah mengapung kemudian ditiriskan..
8. Setelah aci dingin, kemudian dipotong kecil-kecil..
9. Masukkan minyak goreng ke wajan dan tunggu sampai panas..
10. Masukkan aci yang sudah dipotong-potong..
11. Masukkan kocokan telur. Setelah telur agak matang, kemudian diorak-arik sampai matang..
12. Tambahkan bumbu Atoom Bulan dan bubum cabe Aida. (Penambahannya bisa disesuaikan dengan selera).
13. Aduk-aduk terus sampai bumbu tercampur rata..
14. Ini hasilnya dan rasanya enak seperti beli di pedagang. Selamat mencoba resepnya..

Cimin adalah cemilan atau jajanan tradisional khas yang bahan utamanya berupa tepung sagu atau aci juga. Cara membuat cimin bandung : Siapkan wadah bersih dan masukkan bahan-bahan seperti tepung aci, tepung terigu dan tepung beras. Melayani pengiriman luar kota yang sangat luas Memberikan pelayanan. Berarti kamu bakal menyukai jajanan khas Bandung satu ini. Memang ya, Bandung itu pusatnya kuliner enak, unik, dan murah.