Resep Batagor Bandung tanpa ikan Mudah

Batagor Bandung tanpa ikan. Ini video keduapuluh enam resep hunter. Selain rasanya yang enak, perasan jeruk limau di atasnya juga membuat jajanan asli Bandung ini juga menimbulkan sensasi segar di mulut kita. Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman kecap manis tersebut juga membuat Resep Batagor bandung ini di gemari oleh setiap lapisan masyarakat Indonesia.

Baca Juga: Resep & Cara Membuat Cimol yang Gurih Ala Abang-abang Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kamu bisa memasak Batagor Bandung tanpa ikan menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Batagor Bandung tanpa ikan

1. 100 gr udang rebon.
2. 250 gr tapioka.
3. 100 gr tepung serbaguna.
4. 150 ml air panas.
5. 50 lembar pangsit.
6. 2 batang daun bawang.
7. 2 siung bawang putih.
8. Penyedap rasa.

Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Lihat juga resep Batagor Tahu enak lainnya! Namun kini tidak hanya tenggiri, cara membuat batagor bisa diganti dengan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa yang lainnya.

Langkah-langkah Batagor Bandung tanpa ikan

1. Campurkan tepung tapioka, serbaguna dan udang rebon jadi 1 lalu beri penyedap rasa bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Beri air sedikit demi sedikit aduk sampe rata lalu beri irisan daun bawang aduk kembali sampai rata.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
4. Setalah minyak panas lalu cetak pangsit diisi dengan adonan batagor.
5. Tunggu hungga kecoklatan lalu tiriskan sajikan dengan saus kacang.

Bagi beberapa orang yang memang memiliki alergi seafood tidak perlu bingung, cara membuat batagor juga bisa ditempuh tanpa menggunakan seafood dan tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan yang memakai seafood. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang. Untuk soal rasa, Batagor Abuy juaranya. Dari harumnya saja sudah ketahuan bahwa batagor ini pasti enak. Sisanya merupakan campuran aci, air, dan bumbu rahasia.