Siomay bandung. Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai.
Sometimes other types of seafood such as tuna. Ya, itu adalah menu siomay khas dari Bandung yang banyak digemari sebagai makanan kecil. Mau tahu bagaimana resep siomay Bandung ini? Kamu bisa masak Siomay bandung menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 1. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Siomay bandung
- 200 gram ikan tenggiri giling.
- 5 butir bawang merah haluskan.
- 3 butir bawang putih haluskan.
- 100 gram labu siam.
- 150 gram tepung tapioka.
- 2 butir putih telur.
- 1 sdt garam.
- 2 sdt micin jamur.
- 2 sdt gula pasir.
- secukupnya Lada.
- 1 sdm minyak wijen.
- Daun seledri dan daun bawang iris halus.
- 2 butir telur rebus.
- 1 butir kentang kukus.
- Bisa tahu or kol.
Siomay, in Indonesian cuisine, is a light meal which is similar in form to the Chinese Dim Sum, shaped like an ice cream cone, except the bottom is flat. It is traditionally made from mackerel fish meat served with peanut sauce. Sometimes the main ingredient can be made from prawn or other fish. One famous variety of Siomay is siomay Bandung.
Langkah-langkah Siomay bandung
- Campur semua bahan dengan food processor, saya dengan @mitochiba.id Sampai terasa kenyal. Test rasa dengan dikukus. Belah telur, kentang taro isian sisanya dibuat bulat2 atau sesuai selera. Boleh dipakeiin tahu, kol dll..
In which the Siomay is eaten with a peanut paste. Lihat juga resep Siomay bandung enak lainnya! Siomay Bandung - Berburu Kuliner ketika mengunjungi sejumlah Tempat Wisata di Bandung saat liburan adalah hal wajib yang tidak boleh dilewatkan, seperti berburu makanan khas bandung, Siomay. Makanan yang dikukus dan dicocol saus kacang ini berisi sayuran, daging ayam, dan ikan tengiri ini sangat mudah ditemukan di lapak-lapak makanan pinggir jalan atau penjual siomay keliling. Kalau Anda ingin membuat siomay khas Bandung yang enak didapur.