Resep Terfavorit Lumpia Basah ala Bandung Khas

Lumpia Basah ala Bandung.

Kamu bisa memasak Lumpia Basah ala Bandung menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Lumpia Basah ala Bandung

1. Kulit lumpia.
2. 2 telur ayam.
3. 250 gram tauge.
4. 3 siung bawang putih halus.
5. 200 gr gula merah.
6. Gula pasir, Garam, Penyedap, Lada.
7. Cabe rawit iris, boleh skip.
8. Maizena sesuaikan.

Langkah-langkah Lumpia Basah ala Bandung

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tauge tumis, masukkan garam, gula pasir, penyedap. Siramkan telur diatas tauge, diamkan sebentar baru diaduk. Tumis hingga matang, sisihkan.
2. Didihkan air (250 ml), masukkan gula merah. Setelah gula mencair, masukkan maizena cair, atur tingkat kekentalan. Aduk rata. Tiriskan.
3. Ambil 1 lembar kulit lumpia, oles dengan gula merah kental. Ambil tumisan tauge tadi. Bungkus sesuai selera. Sajikan.