Seblak Basah Bandung. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur.

Pertama-tama dalam membuat masakan sederhana khas Bandung ini adalah merebus kerupuk aci dalam air mendidih. Angkat kemudian rendam dalam air dingin beberapa menit. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis semua bumbu halus sampai harum. Kamu bisa memasak Seblak Basah Bandung menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Seblak Basah Bandung

Bumbu halus :.
5 butir bawang putih.
4 butir bawang merah.
secukupnya Kencur.
7 cabe rawit merah.
4 cabe merah keriting.
1 buah kemiri.
Bumbu halus bisa diblender/diulek ya teman2.
Bahan :.
2 genggam kerupuk merah/putih.
1 butir telur.
secukupnya Minyak.
secukupnya Kaldu bubuk.
secukupnya Air.
Cabai bubuk (opsional).
Topping :.
Sosis.
Bakso.
Ayam suir.
sesuai selera Topping.

Itulah cara membuat seblak basah khas Bandung. Apakah Anda tertarik untuk mencoba berjualan setelah Anda mengetahui resepnya? Cara membuat seblak kering Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung.

Langkah-langkah Seblak Basah Bandung

Pertama-tama rendam kerupuk dengan air tunggu sampai tidak keras lagi.
Masukkan minyak, Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan telur sambil diaduk sampai menjadi telur orak-arik.
Masukkan air secukupnya tambahkan kaldu bubuk, cabai bubuk, dan topping tunggu sampai airnya mendidih.
Jika air sudah mendidih, tambahkan kerupuk yang sudah direndam lalu aduk, koreksi rasa. Apabila sudah pas matikan kompor dan seblak siap dihidangkan.
) note : jika ingin lebih enak, air bisa diganti dengan air kaldu ayam.

Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Persiapan Membuat Seblak Bandung Kumplit yang Lezat: Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan menyimak beberapa langkah persiapan kali ini. Langkah kali ini menjadi hal penting yang perlu anda dahulukan karena langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.